ביצים עלומות עם פירה פלפל קובני
ביצים עלומות עם פירה פלפל Cubanelle נטול גלוטן,, חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני ארוחת בוקר. מנה אחת מכילה 232 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך שמן זית, שאלוט, אזובית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: בריא וטעים: מחית שעועית לבנה עם ביצים עלומות, תפוחי אדמה, בצל ופלפל חשיש עם ביצים עלומות בתנור, ו ביצים עלומות על בגט קלוי עם גבינת עיזים, ויניגרט פלפל שחור.
הוראות
על תבנית אפייה, מברשת את הפלפלים עם שמן זית צלי במשך 20 דקות, הופך פעם אחת, עד השחי קלות והתרכך.
להעביר את הפלפלים לקערה, לכסות בניילון נצמד ולתת מגניב במשך 10 דקות.
בינתיים, במחבת בינונית, מחממים 2 כפות של שמן זית.
מוסיפים את הפטריות ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד השחמה קלה, 4 דקות. מערבבים בצלעות, שום ומרג ' ורם ומבשלים עד ריחני, 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומתחממים.
פיל, ליבה וזרע את הפלפלים.
מעבירים את הפלפלים לבלנדר ומחית. עם המכונה על, להוסיף את הנותרים 3 כפות שמן ואת רוטב חם פירה. מתבלים במלח ופלפל.
להביא סיר גדול מלא 3 אינץ ' של מים לרתיחה. לפצח כל ביצה לתוך כוס, ואז להחליק אותו לתוך המים. לחלוט את הביצים על אש נמוכה עד הלבנים נקבעים והחלמונים נוזליים, 4 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להרים את הביצים מהמים ולהכתים אותם יבש.
כפית את מחית הפלפל על צלחות ומעלה עם הפטריות. מניחים את הביצים על הפטריות, מתבלים קלות במלח ופלפל ומגישים.