קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות67
מגזין

בירה חזיר חזיר

בירה חזיר חזיר
בירה חזיר חזיר מבושל עשוי להיות מה שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מתכון משרת 8 . מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 64 גרם חלבון, 17 גרם שומן, ובסך הכל של 459 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. אם יש לכם עלה דפנה, פלפל גרוס, גזר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. זה הביא לך את כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מדהים של 96%. מתכונים דומים: ירך חזיר עם בירה בירה וחרדל, בירה פיקנטית-חלצי חזיר מלוחים, ו ירך חזיר צלוי עם רוטב בירה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים שמן צמחי סיר כבד או תנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה. צורבים חזיר בשמן חם עד להשחמה מכל הצדדים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
מוציאים את הצלייה מהסיר.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מסננים הכל מלבד כ -3 כפות שומן מהסיר. מבשלים ומערבבים בצל וגזר עד לריכוך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
מערבבים בירה, מלח, פלפל, עלה דפנה וציפורן לתערובת הבצל.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
ציפורןציפורן
פלפלפלפל
בצלבצל
בירהבירה
מלחמלח
6
מחזירים צלי חזיר לסיר ומכסים.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
אופים בתנור שחומם מראש עד חזיר הוא רך כבר לא ורוד במרכז, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מעבירים צלי לפלטה ומכסים ברפיון בנייר אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
הסר עלה דפנה מירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עלי דפנהעלי דפנה
10
יוצקים את תערובת הבירה והירקות מהתנור ההולנדי לבלנדר, וממלאים את הכד לא יותר מחצי הדרך. החזק את מכסה הבלנדר עם מגבת מטבח מקופלת והתחל בזהירות את הבלנדר, בעזרת כמה פעימות מהירות כדי להזיז את הירקות לפני שתשאיר אותו למחית עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
בירהבירה
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבחמגבות מטבח
תנור הולנדיתנור הולנדי
בלנדרבלנדר
11
הביאו לרתיחה רוטב מחית בסיר על אש בינונית-גבוהה עד להסמכה, תוך ערבוב לעיתים קרובות, כ -5 דקות. כפית רוטב על צלי חזיר לשרת.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב