בלאדי מרי שרימפס
בלאדי מרי שרימפס נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 50 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 16 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו סלרי, וודקה, קטשופ ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: בלאדי מרי עם שרימפס, מטבל חסילונים בלאדי מרי, ו קוקטייל שרימפס בלאדי מרי.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מלוחים (2 כפות מלח עבור 2 ליטרים מים) לרתיחה.
הוסף שרימפס, ולאחר מכן להסיר מהחום ולתת לעמוד במים עד מבושל דרך, על 5 דקות.
מסננים במסננת וקריר לטמפרטורת החדר, כ -30 דקות.
חותכים שרימפס לשלישים ולהעביר לקערה גדולה עם סלרי ובצלצלים.
לטאטא יחד את כל מרכיבי הרוטב, 1/4 כפית פלפל, ו 3/4 כפית מלח, או לטעום.
ממש לפני ההגשה, מערבבים רוטב לתוך תערובת שרימפס. כפית 2 חתיכות שרימפס עם ירקות ורוטב לתוך כל מרק ולסדר כפות על מגש.
* שרימפס ניתן לבשל ולזרוק עם ירקות 4 שעות קדימה, ואז מקורר בשקית אטומה. להביא לטמפרטורת החדר, כ -30 דקות, לפני השלכת עם רוטב.* רוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.