במיה וחומוס טאג'ין
גשו לסופר וקנו זנגביל טחון, כוסברה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 56 דקות. נסו כבש וחומוס טג'ין, חומוס & ירקות קלויים tagine, ו עוף וחומוס טג'ין (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
425 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חומוס, שטוף 10 sprigs כוסברה טרייה ועוד עלים לקישוט 3 ציפורן שום, טחון 1 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון 1 חתיכות טופי הית' בר ג'ינג'ר קרקע 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מרק ירקות, או מרק עוף מופחת נתרן 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. במיה טרי או קפוא, קצות גזע גזוז, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שמן זית כתית מעולה 1 ( חצילים) בצל, קצוץ דק 1 חתיכות טופי הית' בר פלפל טחון טרי 3 עגבניות שזיף, חתוך לקוביות, או 1 כוס סחוט עגבניות חתוכות לקוביות 1 פלפל אדום, קצוץ דק 1 חתיכות טופי הית' בר (או או רגיל)