קושיבינוני
מוכן ב24 דק.
מנות6
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

במיה כבושה מטוגנת עם רוטב שמנת צ'יפוטלה

במיה כבושה מטוגנת עם רוטב שמנת צ'יפוטלה
צריך מתאבן צמחוני? במיה כבושה מטוגנת עם רוטב שמנת צ'יפוטלה יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 491 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 24 דקות. אם יש לכם צ'יפוטלה ברוטב אדובו, בירה, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו רוטב חריף עוף מטוגן עם סלט במיה כבוש, Cajun מטוגן במיה עם רוטב צ'ילי שמנת, ו סלט חזיר עם רוטב במיה כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן ל 350 מעלות F במחבת עמוקה או טיגון.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
שלב את הצ ' יפס
3
מערבבים עם הבירה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
4
מוסיף את הבמיה, ציפוי אותו בבלילה. מטגנים את הבמיה, כ 4 חתיכות בכל פעם, הופכים את החלקים לעתים קרובות, עד חום זהוב, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
5
מעבירים את הבמיה לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
מגישים מיד עם רוטב שמנת Chipotle.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מקציפים יחד את הקמח, קמח תירס, מלח ופלפל. לאחסן במיכל אטום במזווה עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
8
מערבבים את גבינת השמנת, מיונז, צ ' יפוטלה, מיץ ליים, ומלח במעבד מזון עד חלקה. מכסים ומקררים עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
9
מקשטים עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר