קושיבינוני
מוכן ב24 דק.
מנות6
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

במיה כבושה מטוגנת עם רוטב שמנת צ'יפוטלה

במיה כבושה מטוגנת עם רוטב שמנת צ'יפוטלה
צריך מתאבן צמחוני? במיה כבושה מטוגנת עם רוטב שמנת צ'יפוטלה יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 491 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 24 דקות. אם יש לכם צ'יפוטלה ברוטב אדובו, בירה, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו רוטב חריף עוף מטוגן עם סלט במיה כבוש, Cajun מטוגן במיה עם רוטב צ'ילי שמנת, ו סלט חזיר עם רוטב במיה כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן ל 350 מעלות F במחבת עמוקה או טיגון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
שלב את הצ ' יפס
3
מערבבים עם הבירה.
מרכיבים שתצטרך
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
4
מוסיף את הבמיה, ציפוי אותו בבלילה. מטגנים את הבמיה, כ 4 חתיכות בכל פעם, הופכים את החלקים לעתים קרובות, עד חום זהוב, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
5
מעבירים את הבמיה לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
6
מגישים מיד עם רוטב שמנת Chipotle.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מקציפים יחד את הקמח, קמח תירס, מלח ופלפל. לאחסן במיכל אטום במזווה עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
מערבבים את גבינת השמנת, מיונז, צ ' יפוטלה, מיץ ליים, ומלח במעבד מזון עד חלקה. מכסים ומקררים עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
מקשטים עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק