מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מטבחיםקריאוליקייג'ון
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
פריטטה ירקות עם גבינה
לחם בננה אגוזי
לחם יוגורט לימון
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
פנקייק תפוחים רב קומות
קרפים עם קרם קרמל
קיש אישי
מאפינס שקדים ואגסים
עוגת קפה תפוז-תמרים
מתכונים קשורים
רצועות עוף קייג'ון
לחם נקניק קייג'ון
פאדג' חמוציות
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
מגזין

בנדיקט ביצים בסגנון קייג'ון

בנדיקט ביצים בסגנון קייג'ון
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני קייג'ון, אז נסו את ביצי בנדיקט בסגנון קייג'ון. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 31 גרם חלבון , 60 גרם שומן , ובסך הכל 838 קלוריות . מתאים ל-4 מנות. , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם בהישג יד נקניקיית אנדויל, חמאה, שמן צמחי ועוד כמה מרכיבים, תוכלו להכין אותה. זה עובד היטב כארוחת בוקר במחיר סביר. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 56% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם אגז בנדיקט בסגנון קליפורניה , בנדיקט בסגנון קליפורניה ואגז בנדיקט בסגנון קליפורניה .

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מקציפים פנימה את הקמח ומערבבים עד שהתערובת הופכת למשחה וצבע זהוב בהיר, כ-3 דקות. טורפים בהדרגה את החלב לתוך תערובת הקמח, ומבשלים על אש נמוכה. מבשלים ומערבבים עד שהתערובת סמיכה וחלקה, כ-10 דקות. מערבבים פנימה את גבינת הפרמזן והרוטב החריף; מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. לשמור על חום על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
בינתיים מחממים את הביסקוויטים בטוסטר אובן ושומרים חמים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מחממים את השמן הצמחי במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים את חתיכות האנדוי לתוך המחבת כשהצד החתוך כלפי מטה. מבשלים עד להזהבה, ואז הופכים ומבשלים עד להשחמה בצד העור; להסיר ולשמור על חום. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה. פורצים ארבע מהביצים למחבת החמה ומבשלים עד שהחלבונים מתמצקים בערך באמצע הדרך, בערך דקה. הופכים בעדינות את הביצים ומבשלים עוד 10 עד 20 שניות עד שהצד השני רק מתמצק מבחוץ. חוזרים על הפעולה עם שאר הביצים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להרכבה, הניחו שני חצאי ביסקוויטים על כל צלחת, כשהצד החתוך כלפי מעלה. מחלקים את נקניק האנדואל בין הביסקוויטים, ואז מעל כל ביסקוויט ביצה. לבסוף, מזלפים מעט מהרוטב על כל ביצה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

יין מומלץ: שרדונה, קאווה

שרדונה וקאבן הם בחירה מצוינת עבור Eggs Benedict. יין מבעבע - עם מיץ תפוזים שלנו - הוא בחירה ברורה לביצים. עם זאת, עם רוטב הולנדייז חמאתי, אולי תבחר ביין לבן מלא יותר כמו שרדונה. יין שרדונה פול דולן ויניארדס עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
יין שרדונה של פול דולן ויניארדס
יין שרדונה של פול דולן ויניארדס
מקורו בעמקים הנמוכים המקיפים את הנהר הרוסי, אזור הידוע בייצור יינות עשירים וממוקדים, Paul Dolan Vineyards Chardonnay הוא יין מאוזן להפליא עם טעמים של אגס בשל, תפוח פריך ותבלין וניל קרמי.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
נאגטס עוף זהובים