קושימומחה
מוכן ב24 שעות
מנות6
ציון בריאות4
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
מסע בעולם סוגי הקפה
חקר מתכוני דגים קלים וטעימים
מדריך למתחילים לתענוגות פירות ים עסיסיים
סוגי דגים שונים והמאפיינים הייחודיים שלהם
צריכת דגים ובשר בתזונה מודרנית
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
בננה Cajeta הפוך עוגה
צריך קינוח צמחוני? בננה Cajetan הפוך עוגה יכולה להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 439 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם חמאה, סוכר, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-130 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 24 שעות. מתכונים דומים: בננה Cajeta קשיו ג'לאטו, Banananan חם וגלידת Cajeta, ו Banananan And Cajeta Layered Crepes.
הוראות
2
מניחים 1/2 כוס סוכר בסיר קטן, מוסיפים מספיק מים כדי להרטיב ולמקם מעל חום בינוני. מבשלים עד שהוא מתחיל לקרם, להסיר מחום ומערבלים בעדינות עד שהקרמל הוא צבע ענבר אחיד, בין צבע הדבש וסירופ מייפל. מיד לשפוך לתוך החלק התחתון של מחבת כיכר סטנדרטית. לובש כפפות תנור או מחזיק מגבות יבשות, להרים מחבת ולהטות קדימה ואחורה כדי באופן שווה מעיל התחתון. בעוד קרמל הוא עדיין רך, בזהירות במקום בננות לקצץ בצד למטה לתוכו, חיתוך אותם לפי הצורך כדי לקבל כיסוי רב ככל שאתה יכול.
מרכיבים שתצטרך![סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה]()
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה![(קרטון בלוק)]()
(קרטון בלוק)![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
(קרטון בלוק)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)]()
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)![עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות]()
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
20 תותים טריים, ללא קליפה3
מברשת הצדדים של מחבת עם חמאה רכה, להפריש.
מרכיבים שתצטרך![גרוטאות טריות]()
גרוטאות טריות
גרוטאות טריותציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
הגדר מתלה במרכז התנור. מחממים תנור ל 177°. במערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה או בקערה בינונית באמצעות מיקסר חשמלי כף יד, קרם יחד חמאה וסוכר הנותר.
מרכיבים שתצטרך![גרוטאות טריות]()
גרוטאות טריות![כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's]()
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
גרוטאות טריות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sמיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![קורט גדול מלח דק]()
קורט גדול מלח דק![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
קורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות מצופות שוקולד5
הוסף ביצים אחת בכל פעם, שילוב מלא כל אחד לפני הוספת הבא וקערת גירוד לפי הצורך. לנצח תמצית וניל.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)]()
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)![כמו למשל M&M's]()
כמו למשל M&M's
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
כמו למשל M&M'sציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך6
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח ומוסיפים לבלילה, ומשלבים במהירות נמוכה. עם מיקסר כבוי, להוסיף Cajeta לאט לערבב עד מלא משולב, גירוד לעתים קרובות. הקפד לגרד את החלק התחתון של הקערה ביסודיות, כמו Cajeta בדרך כלל צריך קצת עזרה להגיע לשם.
מרכיבים שתצטרך![חלב קר, להגשה]()
חלב קר, להגשה![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
חלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)ציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך7
לגרד את הבלילה למחבת ולהגדיר על תבנית אפייה קטנה כדי לתפוס כל קרמל שעשוי בועה מתוך המחבת.
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1/3 כוס מיץ קי ליים טריציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ, קלוף8
אופים במשך 40 דקות, ולאחר מכן לסובב ולהמשיך לאפות עד שיפוד מוכנס באמצע יוצא נקי, 15 עד 20 דקות יותר. אפשר לאפות עוד 3 עד 5 דקות לאחר מכן כדי לאפשר לעוגה להגדיר מספיק כדי לדבוק בבננות.
מרכיבים שתצטרך![(קרטון בלוק)]()
(קרטון בלוק)
(קרטון בלוק)ציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות מצופות שוקולד
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות9
הסר מתלה חוט מגניב במשך 5 עד 10 דקות. כאשר העוגה עדיין חמה, אבל מחבת הוא קריר באופן ניכר, להפעיל סכין קילוף סביב הקצה ולהפוך על צלחת. אל תיבהלו אם הבננות שלכם נדבקות למחבת והפינות שלכם אינן מושלמות, השתמשו במהירות בסכין חיתוך כדי להסיר בננות מהמחבת ולהחליף על עוגה. מיד לעטוף פלסטיק צמרמורת לילה.
מרכיבים שתצטרך![(קרטון בלוק)]()
(קרטון בלוק)![18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים]()
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
(קרטון בלוק)
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![כתום M&m מעט אפייה]()
כתום M&m מעט אפייה![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
כתום M&m מעט אפייה
רול פירות צהוב אחדשרימפס מוקפץ, קלוף1
מניחים חצי וחצי וסוכר בסיר בינוני. פיצול לגרד שעועית וניל ולהוסיף למחבת. יש חלמונים מוכנים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![חצי וחצי]()
חצי וחצי![חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר]()
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
חצי וחצי
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותמיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
20 תותים טריים, ללא קליפה2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךשרימפס מוקפץ, קלוף2
מניחים סיר על אש בינונית, ערבוב מדי פעם כדי להיות בטוח סוכר מומס, וחום עד אידוי אבל לא מאפשרים לרתוח.
מרכיבים שתצטרך![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה3
הסר מן החום בהדרגה לטאטא לתוך חלמונים. לגרד את הכל בחזרה למחבת ולמקם על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב כל הזמן עד רפרפת מעילי הגב של כף. מסננים לתוך קערה וצינה על אמבט קרח או במקרר במשך כמה שעות עם ניילון נצמד לחוץ ישירות על פני השטח.
מרכיבים שתצטרך![2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו![התזה של ורמוט]()
התזה של ורמוט
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
התזה של ורמוטציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךשרימפס מוקפץ, קלוף
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![חלב קר, להגשה]()
חלב קר, להגשה3![בננות בשלות מאוד]()
בננות בשלות מאוד4![חלמונים]()
חלמונים2![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח לכל המטרה כוס]()
קמח לכל המטרה כוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חצי וחצי (או כוס אחת כל קרם וחלב)]()
חצי וחצי (או כוס אחת כל קרם וחלב)0חתיכות טופי הית' בר![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה ללא מלח (מקל 3/4 או 3 אונקיות), טמפרטורת החדר, ועוד למחבת צחצוח]()
חמאה ללא מלח (מקל 3/4 או 3 אונקיות), טמפרטורת החדר, ועוד למחבת צחצוח1חתיכות טופי הית' בר![חלב קר, להגשה]()
חלב קר, להגשה1![חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר]()
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
חלב קר, להגשה3
בננות בשלות מאוד4
חלמונים2
קרום פאי פירורים (קיבלר)142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קמח לכל המטרה כוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חצי וחצי (או כוס אחת כל קרם וחלב)0חתיכות טופי הית' בר
(או או רגיל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ לימון, אופציונלי63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חמאה ללא מלח (מקל 3/4 או 3 אונקיות), טמפרטורת החדר, ועוד למחבת צחצוח1חתיכות טופי הית' בר
חלב קר, להגשה1
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Brundlmayer Steinmassl ריזלינג עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
