קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בננה קרמל קרם עוגה

בננה קרמל קרם עוגה
עוגת בננה עם קרמל יכולה להיות הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 673 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר, חמאה, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת קרם בננה קרמל, עוגת גלידה Bananan קרמל, ו עוגת קרם בננה קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני כבד, מערבבים יחד את הסוכר, המלח, קורנפלור וקמח. מעל חום בינוני-נמוך, לאט לטאטא בחלב.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
2
בקערת ערבוב נפרדת, לנצח את החלמונים. לאחר הקרם מאפה מתחיל לרתוח, להעביר 1/2 כוס של קרם מאפה חלמונים ביצה להקציף כדי למזג. החזר את התערובת לסיר. המשך לטאטא עד התערובת מעילה את החלק האחורי של כף והוא חלק ועבה. מתח.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
הסר מהחום ומערבבים בחמאה, ווניל. מערבבים בכוס 1 בננות פרוסות. אפשר לתערובת להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
4
מערבבים את רפרפת רפרפת, במידת צורך. מכסים את החלק התחתון של הקרום מוכן עם בננות פרוסות יותר טפטוף עם 1/4 כוס רוטב קרמל מלוח. למעלה עם חצי בננות פרוסות, אז 1 פודינג כוס, מכסה את הבננות לחלוטין. חזור על שכיבות שמיכה עם הבננות הנותרות והחביצה הנותרת. צנן את עוגת בננה עד המילוי מוגדר, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
5
לציפוי: בקערה בינונית, מקציפים את הקרם עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים את הסוכר, וניל שוט עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
7
למעלה העוגה הצוננת עם קצפת טרי.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
8
טפטוף עם רוטב קרמל נוסף, ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
1
מחממים התנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערת ערבוב, לערבב יחד את הקמח, סוכר, מלח ווניל; לחתוך או לעבוד את החמאה לתערובת הקמח עם האצבעות שלך או חותך מאפה קר עד שיש לך גושים בגודל אפונה גדולים מפוזרים ברחבי. לחלופין, דופק את הבצק במעבד מזון, או לערבב במערבל לעמוד עם מצורף ההנעה במהירות נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורךקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
3
מוסיפים את מי הקרח לאט תוך ערבוב עם מזלג, או במעבד מזון או מערבל, עד רק בשילוב. תיזהר לא להעמיס על הכסף. לעטוף את הבצק בניילון נצמד, לשטח ולקרר לפחות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מרדדים בצק עוגה צונן אחד כדי להתאים צלחת עוגה 9 אינץ'. שמור את דיסק בצק העוגה השני לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגותבצק עוגות
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
5
מעבירים בצק לצלחת העוגה, לוחצים על הבצק בקלילות לצלחת; חותכים את הקצוות. לעגן את הבצק עם השיניים של מזלג באופן שווה על החלק התחתון של צלחת העוגה. קו הבצק מעוגן בנייר אלומיניום ולמלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
אופים את קרום העוגה עד הקצוות חומים וזהובים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
הסר מהתנור ולהסיר את המשקולות. החזר את הקרום לתנור כדי לסיים את האפייה למשך 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מרכיבים

3בננות, פרוסותבננות, פרוסות1גבינת פרמזן מגוררתצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי2מקלותחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות, צונן או קפואחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות, צונן או קפוא2קרום: פירורי קרקר גרהםאפונה קפואהאפונה קפואה2חלמוניםחלמונים1גבינת פרמזן מגוררתקמחקמח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)8קצת קישואים קצוציםמלח ים אפור, כתוש או מלח כשרמלח ים אפור, כתוש או מלח כשר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1אוראו ממולאים כפוליםתמצית וניל טהור, או 1 שעועית וניל, לפצל במחצית לאורכו וזרעים שרוטיםתמצית וניל טהור, או 1 שעועית וניל, לפצל במחצית לאורכו וזרעים שרוטים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים4קרום: פירורי קרקר גרהםמים קרים כקרחמים קרים כקרח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצפת טרייהקצפת טרייה5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת