קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות49
מגזין

בס מפוספס מטוגן עם עגבניות מוקפצות ושמיר

בס מפוספס מטוגן עם עגבניות מוקפצות ושמיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בס פסים מטוגנים עם עגבניות מוקפצות ושמיר. מנה אחת מכילה 227 קלוריות, 31 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, אם יש לכם פלפל, פילה בס פסים, שמן זעפרןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מתכונים דומים: פאן פריד בס פסים, בס פסים צלוי שלם עם עגבניות ועשבי תיבול, ו בס מפוספס עם עגבניות, תירס ובזיליקום.

הוראות

1
מחממים התנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בקערה, לזרוק את העגבניות עם קמצוץ גדול של מלח ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את השום ומבשלים על אש נמוכה עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מוסיפים את העגבניות ורוטב הדגים ומערבבים על חום מתון עד רך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
6
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה. מתבלים את הדגים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הוסף 4 של פילה למחבת, צד העור למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד העור הוא השחמה פריך, על 4 דקות. הפעל ומבשל עד הדג הוא אטום כל הדרך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מעבירים את הדגים, צד העור למעלה, לתבנית אפייה וחמים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת וחוזרים עם הפילה הנותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
באותו מחבת, מחממים את 1 כפית השמן הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
מוסיפים את שמיר, כוסברה ובזיליקום ומערבבים על אש גבוהה עד בקושי נבול, על 1 דקה. תלוש את העגבניות על צלחות ולהגדיר את פילה דגים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
12
מקשטים עם עשבי תיבול ומגישים בבת אחת.
מרכיבים שתצטרך
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי