בס פסים בגריל עם חמאה כתומה-זעפרן

זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם תפוזים; 1, תרכיז מיץ תפוזים, מלח ים גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו בס מפוספס עם ירקות זעפרן וברוקולי מתובל Rabe, בס עם פסים בגוון כתום ושומר צלוי, ו בס פסים בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

להקציף חמאה, מיץ להתרכז, חומץ, זעפרן בסיר קטן כדי להתמזג. חמאה העונה לפי הטעם עם מלח גס ופלפל. לעשות קדימה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. כיסוי וצינה.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

זעפרן

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

באמצעות סכין חדה קטנה, לחתוך חריצים אלכסוניים משני צדי הדגים במרווחים של 1 אינץ'. מסדרים דגים על תבנית אפייה מעוטרת.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

רול פירות צהוב אחד

מפזרים מיץ תפוזים טרי ומלח לתוך חריצים וחללים של דגים. מילוי חללים עם פרוסות תפוז (כ 3 לכל דג). לכסות באופן רופף ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות עד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תפוזים