קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

בצל Cipollini מקורמל

בצל Cipollini מקורמל
בצל Cipollini מקורמל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 48 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, מרק עוף, מלח, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 9%- שזה לא ניתן לאילתור. נסו שעועית ירוקה מטוגנת עם פטריות ובצל קיפוליני מקורמל, בצל צ'יפוליני צלוי, ו בצל מוקפץ Cipollini (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, להמס חמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם מתחילים להפוך חום זהוב (להיזהר לא לשרוף אותם), על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים יין לבן וחומץ ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל מצטמצם זיגוג, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
4
מוסיפים מרק עוף ומלח לפי הטעם. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד הנוזל כמעט התאדה ובצל הם מכרז חום עשיר, 10 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)