מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםאביבחג הפסחא
מרק חתונה איטלקי למסיבה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
קרפים עם קרם קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
קרום הפיצה האהוב
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
נאגטס עוף זהובים
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
מגזין

בצל אביב & ברוסקטה halloumi עם סלסה גזר & זעפרן

בצל אביב & ברוסקטה halloumi עם סלסה גזר & זעפרן
בצל אביב & ברוסקטה halloumi עם סלסה גזר & זעפרן עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת מתכון hor d ' oeuvre שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 730 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 47g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש גבינה halloumi pack, עולש, שמן זית, כוסברה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 90%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו האדוק מעושן, בצל אביב & זעפרן טארט, מקרל האביב עם ענבים חמוצים סלסה זעפרן, ו דג האריסה עם גזר, נענע וסלט בצל אביב.

הוראות

1
אם אתה רוצה להפחית את המלוחות של halloumi, להשרות אותו במשך שעתיים מראש במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
2
חותכים את halloumi באופן שווה לתוך 8 פרוסות לרוחב של הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
לזרוק את הגזרים יחד עם שמן זית, זעפרן, מיץ לימון וכמה תיבול. טיפ על מגש אפייה וצלי במשך 20 דקות או עד מכרז וזהב. להשאיר להתקרר, ואז להטות למעבד מזון עם השקדים בליץ גס. לגרד את הסלסה לתוך קערה ולהוסיף כוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
זעפרןזעפרן
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מערבבים היטב ומוסיפים עוד תיבול או מיץ לימון במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
6
מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה. ביסודיות לייבש את פרוסות halloumi. כאשר המחבת חמה, בזהירות במקום במחבת ומבשלים מעל חום בינוני עד חום זהוב, ואז להתהפך ומבשלים עד הצד השני הוא זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בעוד הגבינה מתבשלת, טוסט המקור, ואז לשפשף בצד אחד עם שום.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
8
מניחים חתיכת טוסט על כל אחד 4 צלחות העליון עם 2 פרוסות של halloumi.
מרכיבים שתצטרך
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
9
מוסיפים את בצל האביב למחבת ומבשלים במשך כמה דקות בכל צד עד קמלה וקצת זהב. שים 3 בצל אביב על כל פרוסת שאור מקופסת halloumi, ולאחר מכן בנדיבות כפית על סלסה גזר & זעפרן.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
זעפרןזעפרן
גב שומן חזירגב שומן חזיר
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מגישים עם עלים עולש.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב

יין מומלץ: קיאנטיname, ורוד נוצץ, יין מבעבע, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, רוזה מבעבעת ויין מבעבע הם הבחירה הראשונה שלי לברוסקטה. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Spalletti Kianti D. O. C. G. (). יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
ספאלטי קיאנטי די. או. סי. ג ' י.
ספאלטי קיאנטי די. או. סי. ג ' י.
מיוצר בעיקר מן הגפנים Sangioveto של האחוזה Poggio Reale, זה יין קלאסי מובנה מראה הערות של אדמה ועור על האף עם גוונים woodsy. הפרי נקי ורך, עם טאנינים עדינים על הגימור.
שעועית ירוקה שוםית
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
סלט עוף חם
סלט עוף חם
סלט עוף חם