קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות4
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
איך לאפות מאפינס
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
בצל אדום-פונטינה סאקה פוקצ'ה
רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: מרווה Fontina Focaccia, Fontinan ופלפל אדום-ממולאים שום פוקצ'ה, ו אגס ורוזמרין פוקצ'ה עם גבינת פונטינה.
הוראות
1
ממיסים שמרים וסוכר ב 3/4 כוס מים חמים בקערה קטנה; לתת לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)]()
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
רצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)ציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
הסוכריות של Peachie-o2
כף קלה קמח לכל מטרה לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםציוד שתשתמש בו![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![מסטיק פירות עם פסים כתומים]()
מסטיק פירות עם פסים כתומים
סוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומים3
שלב 2 1/2 כוסות קמח, 1 כף קמח תירס טחון אבן, ו 1 כפית מלח בקערה גדולה; מערבבים היטב עם מקצף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)שזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןהסוכריות של Peachie-o4
מערבבים 1/2 כוס סאקה חם לתוך תערובת שמרים; מיד להוסיף תערובת קמח, ומערבבים עד צורות בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלקה ואלסטית (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של הקמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך![בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים![1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)]()
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותשזיפים מבושלים או פירות אחרים1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
רוטב שומשום יפני5
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 30 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס רוטב הודו, מחומם]()
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם![בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1/3 כוס רוטב הודו, מחומםבצק פיצה מוכן שנקנה בחנותציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
הסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)7
הפוך את הבצק על תבנית אפייה באופן שווה מפוזר עם הנותרים 1 כפית קמח תירס. בעדינות לחץ על הבצק לתוך מעגל 12 אינץ'. משטח ריסוס קל של בצק עם ספריי בישול; לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס רוטב הודו, מחומם]()
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1/3 כוס רוטב הודו, מחומםפילה פורל אגם (בערך כל אחד)בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום
קורט פתיתי פלפל אדום8
מערבבים בצל אדום, 1/2 כפית סאקה, שמן זית, וקורטוב של פלפל שחור; לזרוק היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפורוטב שומשום יפני9
שלב 1 כפית מים ביצה לבן בקערה קטנה. בעדינות מברשת בצק עם תערובת ביצה לבן; להשליך את כל תערובת הביצה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים![בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקיםבצק פיצה מוכן שנקנה בחנותרצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
הסוכריות של Peachie-o10
מפזרים גבינת פונטינה באופן שווה על פני הבצק, העליון עם תערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פונטינה]()
גבינת פונטינה![בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
גבינת פונטינהבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום
פוקצ ' ה
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצלציוד
מרכיבים
1חבילה![קורט מלח להרתיח מים]()
קורט מלח להרתיח מים1כף. חומץ ביין אדום![ביצה לבנה, מוכה קלות]()
ביצה לבנה, מוכה קלות293חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![3/4 כוסות קמח לכל המטרה, מחולק (אודות]()
3/4 כוסות קמח לכל המטרה, מחולק (אודות198חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![3/4 כוסות גבינת פונטינה גרוסה]()
3/4 כוסות גבינת פונטינה גרוסה1אוראו ממולאים כפולים![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ4חתיכות טופי הית' בר![אבן קרקע קמח תירס, מחולק]()
אבן קרקע קמח תירס, מחולק1אוראו ממולאים כפולים![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' בר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1דאש![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל אדום פרוס אנכית]()
בצל אדום פרוס אנכית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סאקה חם (100° עד 110°)]()
סאקה חם (100° עד 110°)1חתיכות טופי הית' בר![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני1אוראו ממולאים כפולים![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1דאש![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים חמים (100° עד 110°)]()
מים חמים (100° עד 110°)1אוראו ממולאים כפולים![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
קורט מלח להרתיח מים1כף. חומץ ביין אדום
ביצה לבנה, מוכה קלות293חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
3/4 כוסות קמח לכל המטרה, מחולק (אודות198חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
3/4 כוסות גבינת פונטינה גרוסה1אוראו ממולאים כפולים
טימין טרי קצוץ4חתיכות טופי הית' בר
אבן קרקע קמח תירס, מחולק1אוראו ממולאים כפולים
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' בר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1דאש
נקניקיית חזיר לא מכוסה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל אדום פרוס אנכית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
סאקה חם (100° עד 110°)1חתיכות טופי הית' בררוטב שומשום יפני1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1דאש
רצועת קליפת לימון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים חמים (100° עד 110°)1אוראו ממולאים כפוליםרצועת קליפת לימון אחתיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Spalletti קיאנטי מילואים Poggio Reale. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
