בצל בגריל, בשר בקר וסלט בטטה
בצל בגריל, בשר בקר וסלט בטטה נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 328 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, חרדל מאבן, זרעי כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בצל ירוק בגריל וסלט בטטה עם Chèvre חם, בקר מטוגן עם בצל, בטטה וגזר לבן, ו סלט תפוחי אדמה ובצל בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין סלט, לשלב כוסברה, 1 כפית פלפל, טימין, ו 1/8 כפית מלח; לשפשף על שני הצדדים של סטייק.
מפזרים פרוסות בצל עם 1/8 פלפל כפית ו 1/8 כפית מלח; תרסיס עם ספריי בישול. חוט פרוסות בצל על שיפודים או לארגן סל צלייה.
מניחים את שיפודים או צלייה סל על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; בצל גריל 5 דקות בכל צד או עד מכרז.
הסר מן שיפודים או סל; מקום בקערה גדולה.
מעיל קל בטטה עם ספריי בישול.
מניחים על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 5 דקות בכל צד או עד השחמה קלות. מגניב מעט; לחתוך תפוחי אדמה לרצועות 1/4 אינץ'.
כדי להכין רוטב, לשלב את מיץ התפוזים הבא 6 מרכיבים (מיץ תפוזים דרך 1/4 כפית מלח), ערבוב עם מקצף.
מניחים סטייק על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מניחים סטייק על קרש חיתוך; בואו לנוח 5 דקות.
חותכים סטייק באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.
מניחים ארוגולה בקערה גדולה; טפטוף עם 1/4 כוס ההלבשה, משליך בעדינות מעיל.
מקום 1 תערובת ארוגולה כוס על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם תערובת בצל 1 כוס. מסדרים 3 אונקיות סטייק על כל מנה; טפטוף כל מנה עם 1 כף רוטב.