מתכון בצל בצל לחם פוקצ'ה מוכן בסביבות 2 שעות והוא בהחלט מצוין טבעוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מנה אחת מכילה 114 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי טימין, מלח, רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: לחם פוקצ'ה הרב, לחם פוקצ'ה עשב וגבינה, ו שום & בצל מקורמל לחם פוקצ'ה.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Antinori Badian A Passignano Chiani Classico Gran Selezione עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.