בצל-חמאה גלגלי רוח

תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל בצל-חמאה Pinwheels. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 216 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. אם יש לך שמרים, ביצה לבן, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 23% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו ביסקוויט חלב-חמאה, נקניקיית-גלגלי-רוח., גלגלוני בצל חם, ו בייקון-גלגלונים בצל (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, לערבב את השמרים, סוכר ומים; לתת לעמוד במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים בחמאה וביצים. בקערה גדולה, להקציף 5 כוסות של הקמח עם 2 כפיות מלח. הפוך היטב במרכז הקמח; להוסיף את תערובת חלב החמאה. מערבבים עם כף עץ עד כמעט מעורבב; להכות את 1 1/2 מקלות של חמאה מרוכך עד צורות בצק רך.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

תערובת עוגה טבעית באריזה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לגרד את הבצק על משטח עבודה מפוזר עם הנותרים 3/4 כוס קמח. ללוש עד חלקה, 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

להעביר את הבצק לקערה משומנת קלות, לכסות ולתת לעלות במקום חם, ללא טיוטה עד הוכפל בתפזורת, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בינתיים, להמיס 3 כפות של החמאה בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב, עד מתרכך, 7 דקות. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 20 דקות; להוסיף קצת מים אם הבצל מקל. מערבבים את אגוז מוסקט וציפורן. מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מעבירים לקערה כדי להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חמאה שני 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות. ממיסים את 3 כפות החמאה הנותרות. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות, אגרוף אותו ולחלק לשניים.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

רול 1 חתיכת הבצק החוצה למלבן 8 על 16 אינץ'; צד ארוך של המלבן צריך להיות מולך. שמור על החלק השני מכוסה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מורחים חצי מהבצל על כל הבצק עד למרחק של 1 אינץ ' מלמעלה. החל בקצה התחתון, לגלגל בחוזקה ככל האפשר לתוך גליל. לצבוט את הקצה כדי לאטום, ואז מברשת עם חצי חמאה מומסת.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

20 עד 25 עלי תרד שלמים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

חותכים לרוחב ל 12 פרוסות, מנגב את הסכין אחרי כל פרוסה. מסדרים את הלחמניות, לחתוך את הצד, ב 1 של המחבתות, 9 סביב החיצוני ו 3 במרכז. לנגב את משטח העבודה ולחזור עם הבצק הנותר, בצל וחמאה מומסת. מכסים את הלחמניות עם פלסטיק; לתת לעלות עד כמעט נוגע שולי המחבת, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

שרימפס מוקפץ, קלוף

מחממים התנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מברישים את הלחמניות עם הלבן של הביצה.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

אופים במשך 35 דקות, או עד עלה וזהב על גבי.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בואו להתקרר במחבתות במשך 5 דקות, ואז להפוך על מתלה תיל.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

הפוך קדימה: לחמניות אפויות ניתן לעטוף בנייר כסף מאוחסן בטמפרטורת החדר עד 2 ימים. מחממים בתנור 350, ואז פותחים ואופים עד מעט פריך. לחלופין, להקפיא עד 1 חודש. להפשיר לפני reheating.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שרימפס מוקפץ