קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

בצל מקורמל עם ערמונים ושזיפים מיובשים

בצל מקורמל עם ערמונים ושזיפים מיובשים
בצל מקורמל עם ערמונים ושזיפים מיובשים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 215 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך ערמונים, ציר עוף, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 27%. נסו בצל מקורמל עם ערמונים ושזיפים מיובשים, Quinces ו שזיפים מיובשים עם בריוש קרמל, ו עוף מתופף וירכיים עם שזיפים ובצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיף את הבצלים ואת blanch במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מסננים במסננת מתחת למים זורמים קרים. להחליק את עורות נייר וללטף את הבצל יבש.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
4
במחבת גדולה ועמוקה, משלבים את מלאי העוף עם מים, חמאה, חומץ וסוכר. מכסים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
חומץחומץ
חמאהחמאה
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הבצל, מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני עד פריך במכרז, על 15 דקות. לחשוף ולבשל על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מכוסים קרמל זהב עמוק, על 30 דקות יותר; להוסיף כמה כפות מים כמו מתאדה הנוזל.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
בצלבצל
מיםמים
6
מוסיפים את הקוניאק, שזיפים מיובשים וערמונים לבצל ומבשלים רק עד מחומם דרך. מתבלים במלח ופלפל ועוברים לקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ערמוניםערמונים
קוניאקקוניאק
בצלבצל
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
הוסף 2 כפות מים למחבת לגרד כל קרמל תקוע בתחתית הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
יוצקים את הרוטב על הבצל, מקשטים עם הפטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצלבצל
רוטברוטב
9
הפוך קדימה: בצל מקורמל, שזיפים מיובשים וערמונים ניתן בקירור לילה בתבנית אפייה. לחמם מחדש בתנור 325, הוספת כמה כפות מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
ערמוניםערמונים
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
10
מקשטים עם פטרוזיליה ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה