קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

בצל פריך

בצל פריך
גשו לסופר וקנו בצל, מלח, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו סלט סלק עם שמנת חזרת ובצל מתוק, בשר חזיר וסלט תאנה, ו מרק אפונה אביבי עם בשר חזיר פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בסיר קטן ממוקם מעל חום בינוני-נמוך. פרוסת בצל צריכה רק לרחוש קצת כאשר הוסיף שמן חם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים 1/2 של הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל הוא חום זהוב עמוק, על 7-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
הסר עם כפית מחוררת מגבות נייר לניקוז, ומלח לפי הטעם. בצל יהיה רך בהתחלה יהיה פריך כפי שהם מגניבים. חזור עם הבצלים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים