קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

בצל פריך

בצל פריך
גשו לסופר וקנו בצל, מלח, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו סלט סלק עם שמנת חזרת ובצל מתוק, בשר חזיר וסלט תאנה, ו מרק אפונה אביבי עם בשר חזיר פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בסיר קטן ממוקם מעל חום בינוני-נמוך. פרוסת בצל צריכה רק לרחוש קצת כאשר הוסיף שמן חם.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים 1/2 של הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל הוא חום זהוב עמוק, על 7-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
הסר עם כפית מחוררת מגבות נייר לניקוז, ומלח לפי הטעם. בצל יהיה רך בהתחלה יהיה פריך כפי שהם מגניבים. חזור עם הבצלים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®