קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות55
מגזין

בצל צרפתי-קערת בקר

בצל צרפתי-קערת בקר
קערת בצל-בקר צרפתית עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו 2 כפית טימין, פחות נתרן מרק עוף, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו בצל צרפתי-שטרודל בקר, טנדרלוין בקר בצל צרפתי לשניים, ו בצל צרפתי בקר סטרוגנוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את 5 החומרים הראשונים בשקית ניילון גדולה zip-top. חותם ומרינדה במקרר 1 עד 4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
ממיסים חמאה בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
מוסיפים בצל וסוכר ומבשלים 10 דקות או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות. להפחית חום בינוני. מכסים ומבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים קמח לתוך תערובת בצל, ומבשלים, חשוף, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
4
מוסיפים מים, יין, מרק, וקונסום, ערבוב עם מקצף. מביאים לרתיחה; מכסים חלקית, להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
מוסיפים את תערובת הבשר, ווסטרשייר, פלפל ומלח; קוק, חשופה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מניחים אטריות לתוך כל אחד 6 קערות גדולות; העליון עם תערובת מרק, קרוטונים, וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מרכיבים

22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)298חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'מרק בשר בקרמרק בשר בקר1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)9461 לב מפאלדי טרי אם אפשראטריות סובה מבושלות חמות (כ 8 אונקיות אטריות כוסמת לא מבושלות)אטריות סובה מבושלות חמות (כ 8 אונקיות אטריות כוסמת לא מבושלות)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרוטונים בטעם שוםקרוטונים בטעם שום4שיני שום, כתוששיני שום, כתוש57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוס גרוייר מגורר או גבינת Jarlsberg1/2 כוס גרוייר מגורר או גבינת Jarlsberg1בצל צהוב בינוני, קצוץבצל חתוך אנכית (על 3 בצל)בצל חתוך אנכית (על 3 בצל)0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סטייק סינטה עצמות, פרוס דקסטייק סינטה עצמות, פרוס דק11 כף אורגנו מיובשחמאה או מקל מרגרינהחמאה או מקל מרגרינה1אוראו ממולאים כפולים1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרכפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון11 כף אורגנו מיובשרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר2חתיכות טופי הית' ברקצוץ טרי או 1/2 כפית טימין מיובשקצוץ טרי או 1/2 כפית טימין מיובש