קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות60
מגזין

בצלים ממולאים כבש ותרד

בצלים ממולאים כבש ותרד
בצל ממולא כבש ותרד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 43 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 1047 קלוריות. לך לחנות ותביא את גבינת גרוייר, מלח, מרק בשר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו כבש Exohiko (כבש, תרד וגבינה ממולאת חבילות פילו), כבש עם תרד ובצל, ו כבש עם תבלינים ובצל שלמים: גוס קארו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
שים את הבצל בתבנית אפייה קטנה, שורש מסתיים למטה, ולשפשף עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
הוסף 1/2 אינץ ' של מים לצלחת. מכסים בנייר כסף ואופים במשך כ 1 1/2 שעות, עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
בואו להתקרר מעט.
5
בינתיים, לחמם מחבת גדולה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיף את התרד בקבוצות, זורק עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
7
להעביר למסננת ולסחוט את המים. קוצצים גס את התרד.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
8
באותו מחבת, לבשל את הטלה על חום גבוה בינוני, לשבור אותו, עד לא נשאר ורוד, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
יוצקים את כל אבל 1 כף השומן ולהוסיף את אבקת אנצ 'ו צ' ילה וקינמון. מבשלים מעל חום גבוה בינוני, ערבוב, במשך 1 דקה. מערבבים בתרד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ 'ילי אנצ' ואבקת צ 'ילי אנצ' ו
קינמוןקינמון
תרדתרד
10
מעבירים את מילוי הטלה לקערה גדולה. מערבבים בפירורי הלחם, Gruyre, 1/4 כוס מרק הבשר ו 1/2 כוס עגבניות מרוסקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מרוסקותעגבניות מרוסקות
פירורי לחםפירורי לחם
מרק בשרמרק בשר
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
חותכים 1/2 אינץ ' מהחלק העליון והתחתון של הבצל האפוי. להפריד את השכבות, מנסה לא לשבור אותם. תצטרך 10 כוסות בצל: כמה גדול, כמה בינוני ו 2 קטן. דק קוצצים מספיק של שאריות הבצל כדי להפוך 1/2 כוס; לקפל לתוך מילוי כבש מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצלבצל
כבשכבש
12
לעמוד כוסות בצל בתבנית אפייה בינונית בחמאה. מתבלים את הקרביים במלח וממלאים את הטלה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
כבשכבש
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
13
במחבת גדולה, לשלב את הקרם עם 3/4 הנותרים כוס מרק בשר ו 1/2 כוס עגבניות ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשרמרק בשר
עגבנייהעגבנייה
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
14
יוצקים את הרוטב סביב הבצלים.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
רוטברוטב
15
בקערה, לשלב את כל החומרים. תלולית את הציפוי על הבצלים. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 40 דקות, עד חם. לחשוף ולהגדיל את טמפרטורת התנור ל 42
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
קערהקערה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
16
אופים במשך 5 דקות, עד הציפוי הוא פריך.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
17
תן לנוח 5 דקות לפני ההגשה.