קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות48
ציון בריאות1
מגזין

בקלאווה

בקלאווה
בקלאווה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 48 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 110 קלוריות. לך לחנות ותביא קינמון טחון, מיץ לימון, הל טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 10% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: בקלאווה, בקלאווה, ו בקלאווה.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים למעט הדבש בסיר בינוני. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
תן להתבשל במשך כ -10 דקות עד שהוא מתעבה.
3
מוסיפים דבש ומבשלים כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
4
הסר מהחום, מסננים את קליפות מקל קינמון מודעות, ולתת סירופ מגניב.עבור בקלאווה: מחממים תנור ל 350 מעלות F. משמנים 9 x 13 תבנית אפייה עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
5
מערבבים סוכר חום, קינמון, ציפורן, ומלח בקערה בינונית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
נייר אורזנייר אורז
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
הסר פילו מחבילה; השתמש בסכין חדה לקצץ לגודל מחבת במידת הצורך.תוציא 7 סדינים של פילו. שמור על הסדינים הנותרים מכוסים בנייר שעווה ומגבת לחה כדי למנוע מהם להתייבש פיצוח.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הנח גיליון אחד של פילו בתבנית האפייה. לטבול מברשת מאפה בחמאה מומסת פילו מברשת בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
8
מניחים שכבה שנייה של פילו על גבי ולחזור על תהליך החמאה. חזור עם הנותרים 5 גיליונות של פילו.ברגע שיש לך מוברש השכבה ה -7 עם חמאה מומסת, מפזרים על חצי תערובת האגוזים באופן שווה על פילו.קח את שבעה גיליונות נוספים של פילו ולחזור על התהליך, צחצוח חמאה מומסת בין כל שכבה ומפזרים את שאר תערובת האגוזים על החלק העליון של הגיליון ה -7.חזור עם סט שלישי של שבעה גיליונות של פילו.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
9
מברשת החלק העליון של השכבה ה -7 עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
10
בואו פילו להגדיר במשך 10 דקות כדי לאפשר חיתוך קל יותר.באמצעות סכין חיתוך חדה מאוד, עם הצד הארוך של המחבת פונה אליך, לחתוך שש רצועות אופקיות. ודא שהסכין חותכת את כל הדרך לתחתית ואת הרצועות להפריד אחד מהשני.בצע חתכים אלכסוניים מלמעלה למטה, חיתוך על פני קווים אופקיים כדי ליצור צורות יהלום. בצע חתכים מ 3/4 ל 1 1/2 אינץ ' רחב, בהתאם לגודל הרצוי של בקלאווה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
אופים עד הזהב, על 35 עד 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
12
שפוך את הסירופ על הבקלאווה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
13
בואו בקלאווה להגדיר במשך כשעה לפני ההגשה.