קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות62
דיאטותללא לקטוז
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
בקלה בסגנון ספרדי ב צ'וריסו-מרק עגבניות
צריך מנה עיקרית ללא חלב? בקלה בסגנון ספרדי במרק צ'וריסו-עגבניות יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 533 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. גשו לסופר וקנו pimentón, שום, chorizo, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב באגט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בגט ופודינג חמאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו בקלה בסגנון ספרדי במרק עגבניות, אורז בסגנון ספרדי עם צ'וריסו וסרטנים, ו זנב סוס בסגנון ספרדי מטובל בצ'וריסו (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים2
מוסיפים בצל ושום ומבשלים, ערבוב, עד מעט מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שום גויה®]()
שום גויה®![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק3
מוסיפים צ ' וריסו וממשיכים לבשל עד הנקניק הוא השחמה קלות, על 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת]()
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות4
מוסיפים יין ומגבירים את החום לגובה בינוני. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מופחת בחצי, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)5
מוסיפים מרק עוף, חומץ, עגבניות, 1 1/2 כפיות pimentón, פלפל אדום כתוש, טימין. להפחית חום ומבשל במשך 20 דקות, ערבוב מדי פעם. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק6
בעוד הרוטב הוא רותח, דגים העונה עם מלח, פלפל, ואת כפית הנותרים של פימנטון.
מרכיבים שתצטרך![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק7
חום שנותר 1 1/2 כפות שמן במחבת מחבת גדולה על חום גבוה עד מנצנץ. בזהירות למקם cod במחבת העור בצד למטה. מבשלים בלי לזוז עד העור הוא פריך יפה השחמה, על 3 דקות. בזהירות להעיף דגים, להפחית את החום בינוני ולהמשיך לבשל עד דגים מוצקים למגע וכבר לא אטום, 4 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס]()
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס![דַק-]()
דַק-
ממתק תמנון בריט
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי8
מעבירים דגים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנוח.
מרכיבים שתצטרך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®
אבקת ציר עוף של גויה®9
הוסף פרוסות באגט למחבת. חום בצד אחד ולתת לו ולספוג את מיצי פאן. הפוך לאחר 1 דקה וחום בצד השני במשך כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![בגט]()
בגט
בגטציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי11
להשליך ענפי טימין מרק עגבניות. דג צלחת על ידי כפית כמות נדיבה של מרק לתוך קערות בודדות. למעלה עם דגים, שתי פרוסות באגט ופטרוזיליה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך![טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק]()
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק![בגט]()
בגט![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקבגט
1/4 כוס שומן חזיר1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותסזון גויה עם כוסברה ואנאטוממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןציוד
מרכיבים
82 כפות חמאה מומסת![בגט, 1/4 אינץ ' עבה]()
בגט, 1/4 אינץ ' עבה411פלפל האבנרו![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול680פלפל האבנרו![פילה בקלה על העור]()
פילה בקלה על העור0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה קצוצה קצוצה בעלת עלים שטוחים]()
פטרוזיליה קצוצה קצוצה בעלת עלים שטוחים3ציפורן בינונית![שום, חצוי פרוס דק]()
שום, חצוי פרוס דק4קצת קישואים קצוצים![מלח כשר]()
מלח כשר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תוצרת בית או חנות-קנה דל נתרן עוף]()
תוצרת בית או חנות-קנה דל נתרן עוף3קרום: פירורי קרקר גרהם![שמן זית, מחולק]()
שמן זית, מחולק3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פימנטון (פפריקה מעושנת), מחולק]()
פימנטון (פפריקה מעושנת), מחולק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![חומץ שרי]()
חומץ שרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דק חתוך צ'וריסו ספרדית או pancetta (ראה הערה לעיל)]()
דק חתוך צ'וריסו ספרדית או pancetta (ראה הערה לעיל)2sprigs![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בגט, 1/4 אינץ ' עבה411פלפל האבנרו
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול680פלפל האבנרו
פילה בקלה על העור0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל אדום מרוסק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה קצוצה קצוצה בעלת עלים שטוחים3ציפורן בינונית
שום, חצוי פרוס דק4קצת קישואים קצוצים
מלח כשר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תוצרת בית או חנות-קנה דל נתרן עוף3קרום: פירורי קרקר גרהם
שמן זית, מחולק3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פימנטון (פפריקה מעושנת), מחולק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
חומץ שרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
דק חתוך צ'וריסו ספרדית או pancetta (ראה הערה לעיל)2sprigs
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
