קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
סוגי דגים שונים והמאפיינים הייחודיים שלהם
צריכת דגים ובשר בתזונה מודרנית
לחקור את עולם המתכונים הטעימים של בשר
10 מתכוני בשר בקר שאי אפשר לעמוד בפניהם שיגרמו לבלוטות הטעם שלך לרקוד
מתכוני אוגוסט קלים ומרעננים
מתכוני ספטמבר לנסות בבית
תרבות מזון עשירה של המזרח התיכון
איך ללמוד שיטות בישול מקצועיות בלי לצאת מהבית ?
גלה את 5 היסודות החיוניים לכל שף ביתי
מדריך מהיר וקל לבישול מזון מהיר בבית
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
בקלה צלוי עם צדפות קיטור ורוטב פיסטוק
בקלה קלוי עם צדפות קיטור ורוטב פיסטוק נטול גלוטן, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 518 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותרימו תפוחי אדמה, חמאה, פילה בקלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: צדפות קיטור, בסגנון ניו אינגלנד, צדפות Steamer במרק קארי אדום ג'ינג'ר, ו צדפות קיטור עם עגבניות, שום, לימון, שמיר ופטרוזיליה.
הוראות
1
במחבת גדולה, להביא 1/4 אינץ ' של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי2
מוסיפים את הצדפות, מכסים ומבשלים עד שנפתח, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות3
מעבירים את הצדפות לתבנית אפייה כדי להתקרר. מסננים את נוזל הבישול דרך מסננת דקה לקערה בינונית. כאשר הצדפות קרירות מספיק כדי להתמודד, להסיר אותם מהקליפות שלהם ולמשוך את הקרום החיצוני החום. שוטפים כל צדפה בנוזל הבישול, ואז מסננים את נוזל הבישול שוב דרך מסננת עדינה כדי להסיר כל חול או חצץ.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
(מומלץ: רוטב A1)תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון4
שים את תפוחי האדמה בסיר של מים מלוחים קרים ולהביא לרתיחה. מבשלים עד רק מכרז, על 5 דקות; לנקז.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים5
בבלנדר, מחית את עירית עם 1/3 כוס שמן זית עד חלקה. באמצעות מרית קטנה, לחץ על מחית דרך מסננת בסדר לתוך קערה קטנה. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)]()
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
סטייקים של ניו יורק
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט]()
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורטעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון6
בסיר קטן, לשלב את הפיסטוקים הקרקע עם 1/2 כוס של הצדפות שמורות בישול נוזלי ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![3 עד 4 כוסות גלידת וניל]()
3 עד 4 כוסות גלידת וניל
3 עד 4 כוסות גלידת ונילציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים7
הסר מהחום וקצף ב 3 כפות של החמאה. מערבבים במיץ לימון ומתבלים את הרוטב עם מלח ופלפל. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו קצוצות8
מתבלים את הבקלה במלח ופלפל ואבק בקמח.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס]()
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס9
מחממים את 3 כפות הנותרים של שמן זית במחבת גדולה על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי10
מוסיף את הבקלה, צד עור למעלה, ומבשלים עד הזהב, על 4 דקות. הפעל את הבקלה ומבשל במשך 3 עד 4 דקות יותר, או עד רק אטום ברחבי.
מרכיבים שתצטרך![חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס]()
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס13
מוסיפים את הצדפות, תפוחי האדמה ואת 1 כפית הנותרים של חמאה ומבשלים רק עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
דַק-ציוד
מרכיבים
1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עירית קצוצה]()
עירית קצוצה907פלפל האבנרו![30 צדפות קיטור (על, שפשף]()
30 צדפות קיטור (על, שפשף680פלפל האבנרו![פילה בקלה ללא עור]()
פילה בקלה ללא עור283פלפל האבנרו![תפוחי אדמה גדולים fingerling (על, לחתוך לתוך סיבובים 1/4 אינץ]()
תפוחי אדמה גדולים fingerling (על, לחתוך לתוך סיבובים 1/4 אינץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק4קצת קישואים קצוצים![פלפל טחון טרי]()
פלפל טחון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פיסטוקים מלוחים צלויים, טחונים דק]()
פיסטוקים מלוחים צלויים, טחונים דק4קצת קישואים קצוצים![מלח]()
מלח3קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח
עירית קצוצה907פלפל האבנרו
30 צדפות קיטור (על, שפשף680פלפל האבנרו
פילה בקלה ללא עור283פלפל האבנרו
תפוחי אדמה גדולים fingerling (על, לחתוך לתוך סיבובים 1/4 אינץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מיץ לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סטייקים של ניו יורק4קצת קישואים קצוצים
פלפל טחון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פיסטוקים מלוחים צלויים, טחונים דק4קצת קישואים קצוצים
מלח3קרום: פירורי קרקר גרהם
חמאה ללא מלחיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
