בקלה שחורה בגריל עם שום מטוגן וצ'ילי
בקלה שחורה בגריל עם שום מטוגן וצ'ילי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 293 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך פטרוזיליה, שמן זית, guindilla צ'ילה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: כרוב בגריל עם שום, צ'ילי ובייקון, דג בגריל שלם עם שום פריך וצ'ילי אדום, ו סטייק מוקפץ עם שום שחור.
הוראות
מברשת קלה דגים גריל סל עם שמן (אםבאמצעות), או מברשת גריל מתלה עם שמן, וprepare ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
מפזרים דגים משני הצדדים עם גס ופלפל.
מניחים דגים בסל גריל (אם משתמשים) או ישירות על מתלה גריל, עור sidedown. דג גריל עד אטום במרכז, 4 עד 5 דקות לכל צד.
העברה לצלחת; כיסוי כדי לשמור על חום.
חום 6 כפות שמן במחבת קטנהעל חום גבוה.
להוסיף שום sautéuntilfragrant וזהב קל, על 1 דקה.
להוסיף מתפורר צ ' ילה או פלפל אדום כתוש;מערבבים 15 שניות. מיד לשפוך chileoil שום על דגים.
מפזרים choppedparsley ומגישים.
צ 'ילי מסורתי עבור רוטב שום הוא guindilla, קטן,מוארך, בינוני חם ספרדית צ' ילה כי הוא נמכר יבש. צ ' ילה זו עשויה להיות קשהלמצוא, אבל אדום יבש יבש רגיל מרוסק עושה תחליף מצוין.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאפשר לנסות הוא גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.