בקלה שחורה מוקפצת עם שאלוט-ויניגרט לימון וסלט עשב טרי
בקלה שחורה מוקפצת עם רוטב ויניגרט לימון וסלט עשבי תיבול טרי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 181 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פילה בקלה, עלי עשב ופרחים אכילים, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפרחים האכילים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה ליים פטל טבעונית עם קרום קוקוס כקינוח. נסו בקלה שחורה מוקפצת עם רוטב ויניגרט לימון ועשב טרי, עוף מוקפץ עם שאלוט - הרב ויניגרט, ו סלט עשבי גינה עם רוטב שיילו צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
לבשל דגים עד אטום רק במרכז, על 4 דקות לכל צד. סדר דגים על צלחות. כפית 1 כף ויניגרט מעל כל אחד. סלט עם ויניגרט שנותר.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לקוד. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
![סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו]()
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.