בקר מטוגן עם בצל, גזר ולפת.
בשר עם בצל, גזר ולפת עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 372 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך בירה, פלפל, שמן canolan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בקר מטוגן עם בצל, גזר ולפת, צלעות צלויות של בשר בקר עם לפת, ו בשר מבושל איטי עם גזר ולפת.
הוראות
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מפזרים בשר באופן שווה על כל הצדדים עם 1/2 כפית מלח ופלפל; לדלות בקמח.
מוסיפים בשר למחבת; מבשלים 10 דקות, הופכים לחומים מכל הצדדים.
מוסיפים מרק ואת הבא 3 מרכיבים (דרך עלה דפנה), מגרד מחבת כדי להסיר חתיכות השחמה; מביאים לרתיחה. מכסים ואופים ב 300 במשך 1 1/2 שעות.
מוסיפים גזר; מכסים ומבשלים 25 דקות.
מוסיפים 1/2 כפית מלח, לפת ובצל; מכסים ומבשלים עוד 1 שעה ו 5 דקות או עד שהירקות רכים ובשר הוא מזלג מכרז.
הסר בשר וירקות מחבת; להשליך עלה דפנה. מכסים תערובת בשר; להתחמם.
בואו בישול נוזלי לעמוד 10 דקות.
מניחים שקית פלסטיק zip-top בתוך אמצעי זכוכית 2 כוס.
יוצקים בישול נוזלי לתוך שקית; תן לעמוד 10 דקות (שומן יעלה לחלק העליון). חותם תיק; לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה של התיק.
מסננים בישול נוזלי לתוך קערה בינונית, לעצור לפני שכבת השומן מגיע פתיחה; להשליך שומן.
מגישים בישול נוזלי עם בשר וירקות.
מפזרים כל מנה עם 1 כף פטרוזיליה.