קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות60
מגזין

בקר תאילנדי עם רוטב קוקוס

בקר תאילנדי עם רוטב קוקוס
המתכון בשר תאילנדי עם רוטב קוקוס מוכן תוך כ 20 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 52 גרם של שומן, וסך הכל 1193 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. 103 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש צ'ילי, מיץ ליים, שמן צמחי, קרם קוקוס. זה עובד היטב כמנה עיקרית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 97%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו סלט בקר תאילנדי עם רוטב ליים בוטנים, מרק קארי קוקוס בקר תאילנדי, ו בקר תאילנדי עם צ'ילי ובזיליקום על אורז קוקוס.

הוראות

1
לשפשף 1 כף של משחת קארי על הסטייק.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מחממים את השמן במחבת ומביאים מחבת קטנה של מים לרתיחה. מבשלים את הסטייק עבור 2 דקות בכל צד עבור מדיום רייר, או לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
העברה לצלחת ומכסה בנייר כסף כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
4
מוסיפים את ממרח הקארי הנותר, קרם קוקוס, סוכר, צ ' ילי וגלידת ליים ומיץ למחבת, ובועה עד שהתעבה מעט. בינתיים, מוסיפים את השעועית למים רותחים ומבשלים 3 דקות, ולאחר מכן לנקז.
מרכיבים שתצטרך
קרם קוקוסקרם קוקוס
משחת קארימשחת קארי
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
יוצקים כל מיצי מנוחה מן הסטייק לתוך הרוטב, ולאחר מכן פורסים את הסטייק לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
6
מחממים את האורז (אם לא חם כבר), ולאחר מכן לחלק בין 2 קערות. למעלה עם שעועית, סטייק, רוטב קוקוס, כוסברה ובצל פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא הקלטות שדה Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
הקלטות שדה Chenin Blanc
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.