בקר תאילנדי עם רוטב קוקוס
המתכון בשר תאילנדי עם רוטב קוקוס מוכן תוך כ 20 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 52 גרם של שומן, וסך הכל 1193 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. 103 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש צ'ילי, מיץ ליים, שמן צמחי, קרם קוקוס. זה עובד היטב כמנה עיקרית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 97%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו סלט בקר תאילנדי עם רוטב ליים בוטנים, מרק קארי קוקוס בקר תאילנדי, ו בקר תאילנדי עם צ'ילי ובזיליקום על אורז קוקוס.
הוראות
לשפשף 1 כף של משחת קארי על הסטייק.
מחממים את השמן במחבת ומביאים מחבת קטנה של מים לרתיחה. מבשלים את הסטייק עבור 2 דקות בכל צד עבור מדיום רייר, או לטעמך.
העברה לצלחת ומכסה בנייר כסף כדי להתחמם.
מוסיפים את ממרח הקארי הנותר, קרם קוקוס, סוכר, צ ' ילי וגלידת ליים ומיץ למחבת, ובועה עד שהתעבה מעט. בינתיים, מוסיפים את השעועית למים רותחים ומבשלים 3 דקות, ולאחר מכן לנקז.
יוצקים כל מיצי מנוחה מן הסטייק לתוך הרוטב, ולאחר מכן פורסים את הסטייק לרצועות.
מחממים את האורז (אם לא חם כבר), ולאחר מכן לחלק בין 2 קערות. למעלה עם שעועית, סטייק, רוטב קוקוס, כוסברה ובצל פריך.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא הקלטות שדה Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
![הקלטות שדה Chenin Blanc]()
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.