קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות30
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

בראוניז מנטה אירית

בראוניז מנטה אירית
המתכון בראוניז מנטה אירי יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-1 שעה ו -15 דקות. מנה אחת מכילה 251 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 30 מנות סועדים.. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מתכון זה מ טעם הבית דורש אגוזי מלך, שוקולד צ'יפס חצי מתוק, תמצית ונילן וביצים. יום פטריק הקדוש יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. עם כפית ציון 17%, המנה הזו די גרועה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: בראוניז וויסקי אירי, בראוניז קרם אירי, ו בראוניז קרם אירי.

הוראות

1
במיקרוגל ממיסים חמאה ושוקולד מריר; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט. בקערה גדולה, מכים את הביצים, הסוכר והווניל. מערבבים בתערובת שוקולד. מוסיפים קמח בהדרגה עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה צ ' יפס ואגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מורחים לתוך 13-ב משומן. 9 אינץ'. תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
אופים בחום של 350 מעלות למשך 30-35 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי (אל תאפו יתר על המידה). מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
4
במיקרוגל ממיסים שוקולד לבן עם שמנת; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
שמנת קפהשמנת קפה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
5
מעבירים לקערה קטנה. מכניסים למקרר למשך 30-40 דקות או עד לצינון.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
בקערה קטנה נוספת מקציפים שמנת עד שנוצרות פסגות רכות; מקפלים לתערובת שוקולד לבן. מקציפים במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות נוקשות, כ -4 דקות. מקפלים פנימה סוכריות קצוצות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מורחים על בראוניז. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
8
בסיר קטן שלבו שוקולד מריר ושמנת. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס וחלק; מסירים מהאש. מערבבים פנימה חמאה עד להמסה. מצננים לטמפרטורת החדר. מורחים בזהירות על המילוי. מכסים ומקררים במשך שעה 1 או עד הדובדבן מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
9
חותכים לסורגים.
10
מקשטים בסוכריות נוספות אם רוצים. יש לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לבראוניז. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם נ. ב. סולרה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.