תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל בראוניז שוקולד כפול עם ציפוי קרמל. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 280 קלוריות. והוא יספק כ 32 מנות. אם יש לכם חלב חמאה, סוכר, פירורי שוקולד למחצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פעמיים שוקולד-קרמל-פאדג בראוניז, TWIX ® נושך בראוניז עם שוקולד קרמל ציפוי חמאה, ו סמואה ממולא בראוניז עם ציפוי קרמל (מתכונים דומים).
הוראות
1
ריבועי שוקולד מיקרוגל בקערה קטנה בטוחה במיקרוגל בינוני (50% כוח) עבור מרווחים של 30 שניות עד מומס (כ 1/2 דקות זמן כולל). מערבבים שוקולד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
קערה
2
לנצח 1 כוס חמאה 2 כוסות סוכר במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
3
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
4
מוסיף שוקולד נמס, פועם רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
5
מוסיף קמח ומלח, פועם במהירות נמוכה רק עד מעורבב. מערבבים וניל, 1/2 פקאן כוס, ו 1/2 כוס שוקולד פירורים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס
וניל
פקאנים
קמח לכל מטרה
מלח
6
מורחים את הבלילה למחבת אפייה משומנת ומשוריינת 13 x 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
7
מפזרים הנותרים 1/4 כוס פקאן ו 1/4 כוס שוקולד פירורים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס
פקאנים
8
אופים ב 350 במשך 40 דקות או עד סט. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
9
ממיסים 3/4 כוס חמאה בסיר גדול על אש נמוכה. מערבבים 2 כוסות סוכר, חלב חמאה, מרשמלו, סירופ תירס, וסודה לשתייה. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, 20 עד 25 דקות או עד מדחום ממתקים רושם 234 (שלב כדור רך).
מרכיבים שתצטרך
מרשמלו
סודה לשתייה
חלב-חמאה
סירופ תירס
חמאה
ממתקים
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקים
מחבת רוטב
10
הסר מהחום, ויוצקים תערובת מיד לתוך קערת ערבוב גדולה. מקציפים תערובת עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה 5 דקות או עד שהתערובת מתעבה ומתחיל לאבד את הברק שלה.