קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

בראנץ ' האם ומאפינס ביצה

בראנץ ' האם ומאפינס ביצה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל בראנץ ' חזיר ומאפינס ביצה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 486 קלוריות. אם יש לכם ביצים, רוטב הולנדז לערבב, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מאפינס ביצים לארוחת בוקר, מאפינס ביצת קיץ עם אטריות קישואים, ו בראנץ ' B T על מאפינס אנגלית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים ביצים בשכבה אחת בסיר גדול או בתנור הולנדי; מוסיפים מספיק מים קרים לכסות ביצים על ידי 1 אינץ'. מביאים לרתיחה. מיד להסיר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מניחים ביצים בקערת מי קרח; בואו לעמוד 10 דקות. לקלף ביצים; לחתוך ביצים לרבעים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בסיר בינוני, להכין תערובת רוטב עם חלב וחמאה לפי הוראות החבילה. מערבבים ביצים קשות מבושל, מיץ לימון, שמיר ופלפל. מבשלים ומערבבים 2 עד 3 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תערובת רוטבתערובת רוטב
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מניחים חזיר על צלחת בטוחה במיקרוגל; מכסים באופן רופף עם גלישת פלסטיק בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל על בינוני במשך 2 עד 3 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6
מניחים 2 חצאי מאפין על כל צלחת הגשה. סדר פרוסות בשר חזיר על מאפינס. תערובת ביצה כפית על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בשר חזירפרוסות בשר חזיר
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי