בראנץ ' יום ראשון: קובה וסלט מלפפון

אם יש לכם פלפל סדוק, מלח כשר ופלפל סדוק, טלה טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו בראנץ ' יום ראשון: מתובל Elevenses (שדים על סוסים וכריכי מלפפון), בראנץ ' ראשון: סלט Broccolini, ו בראנץ ' יום ראשון: סלט לובסטר (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 375 ° F.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מערבבים בולגור ספוג, כבש, בצל, מלח, מנטה, פלפל שחור, קינמון, כמון ואולספייס בקערה גדולה ומערבבים היטב עד שכל החומרים משולבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל

בורגול

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

אפונה קלופה, לא חובה

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

קו גיליון אפייה עם נייר. באמצעות ידיים רטובות, ליצור תערובת בשר לתוך 25 כדורים בגודל שווה בצורת כדורגל ולסדר על תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

אופים במשך 25 דקות, או עד בשר מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בעוד kibbeh לבשל, לעשות סלט מלפפון על ידי שילוב מלפפון, יוגורט יווני, מיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם. כאשר kibbeh מבושלים מוגשים חם עם סלט מלפפון, פיתה חמה, תה מנטה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן