קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

בראנץ ' ראשון: לחמניות בייגלה

בראנץ ' ראשון: לחמניות בייגלה
אם 18 סנט למנה נופל בתקציב שלך, בראנץ ' יום ראשון: לחמניות בייגלה יכול להיות מדהים מוצרי חלב חינם וצמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 210 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, קמח לחם, לבן ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 267 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו בראנץ ' יום ראשון: לחמניות קינמון, בראנץ ' יום ראשון: לחמניות פשוטות וחמאות מתחם, ו בראנץ ' ראשון: Zwiebelkuchen (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים קמח לחם, שמרים, מלח וסוכר במעבד מזון ודופק לשלב. בעוד מעבד המזון פועל בהדרגה להוסיף מים חמים עד צורות בצק אלסטי, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים בפלסטיק ומאפשרים לבצק להכפיל את נפח הבצק, כ-30 דקות
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
אגרוף למטה בצק על משטח עבודה מקומח לחלק 8 חתיכות וצורה לחמניות עגולות. לחתוך צמרות של כל לחמניה עם ' X ' באמצעות סכין משונן, לכסות במגבת ולתת לעלות עד הוכפל שוב, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
4
מחממים תנור ל 375 [°]. משמנים תבנית אפייה ומפזרים קמח תירס. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה ומוסיפים סוכר וסודה לשתייה (סודה לשתיה תהפוך את בועת המים בכבדות, ולכן מוסיפים אותה בהדרגה). מרתיחים כל גליל במשך 30 שניות, ואז להעיף ולבשל עוד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מניחים על מברשת אפייה מוכנה עם ביצה לבן ומפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
אופים עד חום, כ -25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מגישים לחמניות אלה עם בייקון פרוס עבה, חרדל מגורען ובירה בווארית.
מרכיבים שתצטרך
בייקון עבה לחתוךבייקון עבה לחתוך
חרדל מלאחרדל מלא
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם