בראנץ ' ראשון: לחמניות בייגלה

אם 18 סנט למנה נופל בתקציב שלך, בראנץ ' יום ראשון: לחמניות בייגלה יכול להיות מדהים מוצרי חלב חינם וצמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 210 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, קמח לחם, לבן ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 267 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו בראנץ ' יום ראשון: לחמניות קינמון, בראנץ ' יום ראשון: לחמניות פשוטות וחמאות מתחם, ו בראנץ ' ראשון: Zwiebelkuchen (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים קמח לחם, שמרים, מלח וסוכר במעבד מזון ודופק לשלב. בעוד מעבד המזון פועל בהדרגה להוסיף מים חמים עד צורות בצק אלסטי, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קמח לחם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים בפלסטיק ומאפשרים לבצק להכפיל את נפח הבצק, כ-30 דקות

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

אגרוף למטה בצק על משטח עבודה מקומח לחלק 8 חתיכות וצורה לחמניות עגולות. לחתוך צמרות של כל לחמניה עם ' X ' באמצעות סכין משונן, לכסות במגבת ולתת לעלות עד הוכפל שוב, על 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

מחממים תנור ל 375 [°]. משמנים תבנית אפייה ומפזרים קמח תירס. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה ומוסיפים סוכר וסודה לשתייה (סודה לשתיה תהפוך את בועת המים בכבדות, ולכן מוסיפים אותה בהדרגה). מרתיחים כל גליל במשך 30 שניות, ואז להעיף ולבשל עוד 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה