קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

ברביקיו החזיר הסדוק פיטסבורג

ברביקיו החזיר הסדוק פיטסבורג
הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו לחמניות המבורגר, מים, ירך חזיר סדוקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . , שהוא מוצק. נסו ברביקיו בשר Tex-Mex, ברביקיו לחבורה, ו על האש של הדודה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את הקטשופ, מים, סוכר חום, חומץ סיידר, חמוצים מתוקים להתענג ורוטב ווסטרשייר. מתבלים בקינמון, פלפל שחור, מלח שום ועשן נוזלי. מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
חמוץ מתוק להתענגחמוץ מתוק להתענג
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵףכָּתֵף
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
לגרוס את החזיר ומערבבים לתוך התערובת. מבשלים יותר אם תרצה, ולאחר מכן מגישים חם על לחמניות המבורגר. התערובת יכולה גם להיות קפואה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי