קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

ברביקיו החזיר הסדוק פיטסבורג

ברביקיו החזיר הסדוק פיטסבורג
הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו לחמניות המבורגר, מים, ירך חזיר סדוקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . , שהוא מוצק. נסו ברביקיו בשר Tex-Mex, ברביקיו לחבורה, ו על האש של הדודה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את הקטשופ, מים, סוכר חום, חומץ סיידר, חמוצים מתוקים להתענג ורוטב ווסטרשייר. מתבלים בקינמון, פלפל שחור, מלח שום ועשן נוזלי. מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
חמוץ מתוק להתענגחמוץ מתוק להתענג
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
לגרוס את החזיר ומערבבים לתוך התערובת. מבשלים יותר אם תרצה, ולאחר מכן מגישים חם על לחמניות המבורגר. התערובת יכולה גם להיות קפואה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי