מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 35 דק.
מנות12
ציון בריאות29
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
מתכונים קשורים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
מגזין

ברביקיו חזיר משך

ברביקיו חזיר משך
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ברביקיו חזיר משך. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 505 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. גשו לסופר וקנו שיני שום, מלח כשר, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-76 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו ברביקיו משך חזיר, כריכי ברביקיו חזיר משך, ו ברביקיו: אמפנדס חזיר משך מיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את הפפריקה, כוח שום, סוכר חום, חרדל יבש, ומלח יחד בקערה קטנה. שפשפי את תערובת התבלינים על כל החזיר. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה, או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
אבקת חרדלאבקת חרדל
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
פפריקהפפריקה
שוםשום
חזירחזיר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מחממים התנור ל 300 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
שים את החזיר במחבת צלייה וצלה אותו במשך כ 6 שעות. מדחום שנקרא מיידית תקוע לתוך החלק העבה ביותר של החזיר צריך לרשום 170 מעלות F, אבל בעצם, מה שאתה רוצה לעשות הוא לצלות אותו עד שהוא מתפרק.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
מדחום מטבחמדחום מטבח
5
בעוד בשר החזיר צלוי, להפוך את רוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
חזירחזיר
6
מערבבים את החומץ, חרדל, קטשופ, סוכר חום, שום, מלח, קאיין, ופלפל שחור בסיר על חום בינוני. מבשלים בעדינות, ערבוב, במשך 10 דקות עד הסוכר מתמוסס. תוריד את זה מהחום ותן לזה לשבת עד שתהיה מוכן לזה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
סוכר חוםסוכר חום
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
קטשופקטשופ
חרדלחרדל
חומץחומץ
שוםשום
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
כאשר החזיר נעשה, להוציא אותו מהתנור ולשים אותו על מגש גדול. אפשר את הבשר לנוח במשך כ -10 דקות. בזמן שהוא נח, deglaze המחבת מעל חום בינוני עם מים כוס 3/4, גירוד עם כף עץ להרים את כל החתיכות השחמות. להפחית על ידי כמחצית.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בשרבשר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
תנורתנור
מחבתמחבת
8
יוצקים את זה לסיר עם הרוטב ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
בעוד החזיר הוא עדיין חם, אתה רוצה "למשוך" את הבשר: לתפוס 2 מזלגות. שימוש 1 כדי לייצב את הבשר, להשתמש השני" למשוך " חתיכות של בשר את הצלי.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
חזירחזיר
10
שים את החזיר הקרוע בקערה ושופכים חצי מהרוטב. מערבבים את כל זה היטב, כך חזיר מצופה ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
רוטברוטב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
כדי לשרת, כפית את תערובת החזיר משך על החלק התחתון של כל לחמניית המבורגר, העליון עם קצת סלט כרוב.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חזיר משךחזיר משך
12
מגישים עם חניתות חמוצים והרוטב הנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
חמוציםחמוצים
רוטברוטב
13
1 ראש כרוב ירוק, מגורר
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
14
2 גזר, מגורד
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
15
1 בצל אדום, פרוס דק
מרכיבים שתצטרך
בצל אדוםבצל אדום
16
2 בצל ירוק( חלקים לבנים וירוקים), קצוץ
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
17
1 אדום טרי צ ' ילה, פרוס
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
18
1 1/2 כוסות מיונז
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
19
1/4 כוס חרדל דיז ' ון
מרכיבים שתצטרך
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
20
1 חומץ סיידר כף
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחיםחומץ תפוחים
21
1 לימון, juiced
מרכיבים שתצטרך
לימוןלימון
22
קמצוץ סוכר
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
23
1/2 כפית זרעי סלרי
מרכיבים שתצטרך
זרעי סלריזרעי סלרי
24
כמה מקפים רוטב חריף
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
25
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
מלח כשרמלח כשר
26
מערבבים את הכרוב, גזר, בצל אדום, בצל ירוק, וצ ' ילה בקערה גדולה. בקערה אחרת, מערבבים יחד את המיונז, חרדל, חומץ, מיץ לימון וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
מיץ לימוןמיץ לימון
מיונזמיונז
בצל אדוםבצל אדום
כרובכרוב
גזרגזר
חרדלחרדל
חומץחומץ
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
27
יוצקים את הרוטב על תערובת הכרוב ולזרוק בעדינות לערבב. מתבלים את סלט הכרוב עם זרעי הסלרי, הרוטב החריף, המלח והפלפל השחור. צ ' יל במשך 2 שעות במקרר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
זרעי סלריזרעי סלרי
רוטב חריףרוטב חריף
כרובכרוב
מלחמלח

מרכיבים

11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2קילוגרםצלי חזיר, עדיף כתף או תחת בוסטוןצלי חזיר, עדיף כתף או תחת בוסטון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחרדל צהוב או חוםחרדל צהוב או חום796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה11 קילו קישואים,קאייןקאיין3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)3(חוֹרֶף)מלח ים גסמלח ים גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל יבשחרדל יבש2שיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה12לחמניות המבורגרלחמניות המבורגר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד3(חוֹרֶף)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי12ריבס, קצוץ טרי או קפואפיקל ספירס, להגשהפיקל ספירס, להגשה12ריבס, קצוץ טרי או קפואשאריות מן החזירשאריות מן החזיר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי