קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות1
ציון בריאות4
מגזין

ברביקיו משך חזיר גבינה בגריל

ברביקיו משך חזיר גבינה בגריל
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו רוטב ברביקיו, צ'דר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו בישול איטי מנגל משך חזיר, גבינה מותכת בגריל חזיר, ו מקרוני וגבינה בגריל עם חזיר משך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת על חום בינוני.חמאה בצד אחד של כל פרוסת לחם, מניחים פרוסה אחת במחבת עם צד חמאה למטה, העליון עם חצי מהגבינה, התערובת של חזיר ורוטב ברביקיו, סלט כרוב, הגבינה הנותרים ולבסוף פרוסת לחם עם חמאה למעלה.גריל עד חום זהוב משני הצדדים והגבינה נמסה, על 2-4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

חזיר משך עובד ממש טוב עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות Rutini Coleccion Cabernet-Malbec. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
Rutini Coleccion Cabernet-Malbec
Rutini Coleccion Cabernet-Malbec
אדום רובי עמוק. צמד זני יין ממוצא צרפתי מוביל לאדום הרמוני ומאוזן: קברנה סוביניון מספק את אופיו המלא, ומלבק מעניק ניואנסים לתערובת עם טאנינים רכים ומתוקים, תוך שילוב ייחודי של טעמים וניחוחות פירותיים.