מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות
מנות8
ציון בריאות26
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
מתכונים קשורים
פוקצ'ה בצל
פריטטה בצל
סטייק פרוס, פטריות ובצל ירוק עם תפוחי אדמה דיז'ון חמים
סופלה גבינה, בצל ולחם
מגזין

ברביקיו עוף צלוי

ברביקיו עוף צלוי
המתכון ברביקיו עוף צלוי יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך בסביבה 8 שעות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 91 גר' של חלבון, 116 גרם של שומן, וסך הכל 1826 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, חמאה, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב תמצית לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון אנג'ל מזון מלא לימון קרד ופטל טרי כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו לשפשף תבלין יבש הטוב ביותר עבור עוף, בשר חזיר, עוף צ'דר מנגל, ו המרינדה עוף ברביקיו הטוב ביותר (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: וופל (עבור ולימון וואפלים אגוז)
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
2
בקערה גדולה מספיק כדי להתאים את העוף, לשלב את המים, מיץ לימון וחצאים, מלח, וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להקציף עד מלח וסוכר מומסים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מוסיפים את העוף לקערה, מכסים ומקררים למשך 6 שעות לפחות, או לילה. אם המלח אינו מכסה באופן מלא את העוף, סובב את העוף באמצע תהליך ההגשה. מחממים התנור ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בקערה קטנה מוסיפים חצי משפשוף מנגל וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מערבבים עד בשילוב טוב. מקררים במשך כמה דקות אם החמאה מתחילה להמיס לאחר ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
7
הסר את העוף מן המלח להתייבש עם מגבות נייר. השתמש באצבעות שלך כדי לשחרר בעדינות את העור מן הבשר של השדיים והרגליים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
8
מורחים את תערובת החמאה באופן שווה מתחת לעור ומעל השד והרגליים. ללטף את תערובת מנגל לשפשף הנותרים בכל רחבי הציפור.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
9
מעבירים את העוף למחבת צלייה המצוידת במתלה צלייה ואופים עד שהזהב והמיצים מתפזרים, מתבשלים בתדירות גבוהה, למשך כ-1 שעה ו-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מוציאים את העוף מהתנור ומעלים את טמפרטורת התנור ל-450 מעלות F. מוסיפים את העוף ביסודיות עם הטפטופים במחבת, חוזרים לתנור, ומאפים עד שהעור חום ופריך, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
11
הסר מהתנור ללוח חיתוך ולתת לנוח 10 דקות לפני חיתוך. לגלף את הבשר ולסדר על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מגישים עם ולימון וואפלים אגוז, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
13
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
מחממים התנור ל 225 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
בקערה גדולה לנפות לשלב את הקמח, אבקת אפייה, 2 כפות של סוכר ומלח. בקערה קטנה להקציף את חלמונים ביצה עד חלקה, ולאחר מכן להוסיף את החלב, שמן צמחי, תמצית לימון, וגרידת לימון. הפוך באר במרכז החומרים היבשים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
תמצית לימוןתמצית לימון
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
16
יוצקים את החומרים הנוזליים ומערבבים בעדינות את הבלילה, עם כף עץ, עד רק בשילוב. תיזהר לא לערבב יותר מדי. אתה יכול להשתמש מקצף יד או מערבל לעמוד על מהירות נמוכה, אם תרצה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
17
בקערה נקייה מאוד, לטאטא את החלבונים ביצה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
18
מוסיפים את הסוכר שנותר ומכים עד פסגות רכות טופס. בעדינות לקפל את הלבנים לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
19
יוצקים על 1/4 כוס כדי 1/2 גביע הבלילה לתוך ברזל ופל משומן, מפזרים אגוזי מלך, ואז לסגור את הברזל. מבשלים עד חום זהוב, כ 5 דקות, בהתאם להגדרות ברזל ופל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
20
מעבירים למגש הגשה ומתחממים בתנור נמוך. חזור עם הבלילה שנותרה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
21
מגישים חם עם סירופ מייפל.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררת2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם3קילוגרםעוף צלוי שלםעוף צלוי שלם6חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1גבינת פרמזן מגוררתפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1גבינת פרמזן מגוררתטימין קרקע מיובשטימין קרקע מיובש1לימון, juiced ו חצאים שמורותלימון, juiced ו חצאים שמורות1אוראו ממולאים כפוליםתמצית לימוןתמצית לימון1לימון, מקונןלימון, מקונן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר8קצת קישואים קצוציםסירופ מייפל, להגשהסירופ מייפל, להגשה8281 לב מפאלדי טרי אם אפשרלחמניות לבנותלחמניות לבנות8קצת קישואים קצוציםשמן, עבור וופל ברזלשמן, עבור וופל ברזל1גבינת פרמזן מגוררתכָּתֵףכָּתֵף1גבינת פרמזן מגוררתנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר, מחולקסוכר, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1stickחמאה ללא מלח, טמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי מלך קצוציםאגוזי מלך קצוצים2בצל צהוב בינוני, קצוץאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי