קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות12
מגזין

ברווז ואויסטר גאמבו

ברווז ואויסטר גאמבו
המתכון ברווז מרק צדפות יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 668 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 52 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, מולסה, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת לא משהו. נסו עוף, Andouille, ומרק מרק צדפות, פסיון צלוי ומרק מרק צדפות, ו Andouille, סרטן Gumbo צדפה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל שמן וקמח בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני נמוך, לטאטא כל הזמן, עד roux הוא צבע שוקולד (כ 35 עד 40 דקות).
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מערבבים סלרי, בצל ופלפל; לבשל 7 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
להוסיף שום; לבשל 2 דקות. בהדרגה מערבבים במלאי ברווז הבא 8 מרכיבים; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ברווז שלםברווז שלם
4
מוסיפים בשר ברווז; מבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
הסר מן החום; מערבבים צדפות בזיליקום טרי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
6
בואו לעמוד 5 דקות.
7
מגישים על אורז חם.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
מפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר