קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

ברוסקטה עוף קלה

ברוסקטה עוף קלה
ברוסקטה עוף קלה עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 10 . מתאבן זה יש 46 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. לכו לחנות ותביאו פלפלים קלויים, רוטב פסטו בזיליקום קלאסי, מיונז מיונז אמיתי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוף ברוסקטה קל, פסטה עוף ברוסקטה: איטלקי קל באמצע השבוע, ו ברוסקטה קלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מיונז ופסטו; מורחים על פרוסות טוסט.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2
למעלה באופן שווה עם תרד, עוף ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי רזרב Poggio Reale עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.