ברוסקטה עם בוראטה ורדיקיו מרמלדה

ברוסקטה עם בוראטאן ורדיקיו מרמלדה היא צמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 235 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח, בוראטה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: צנון וסלט הדר עם בוראטה, נקניק, רדיקיו ופיצת בוראטה, ו סלט ראדיקיו וארוגולה עם רוטב פלפל קלוי וקרוסטיני בוראטה.