קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

ברוסקטה עם עגבניות שרי חריפות

ברוסקטה עם עגבניות שרי חריפות
צריכים מנה ראשונה טבעונית, לצמחוניות ללא מוצרי חלב, אובו-לקטו ? ברוסקטה עם עגבניות שרי חריפות יכולה להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספיק ל-6 מנות עם 404 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -12 גרם שומן כל אחת. תמורת 1.98 דולר למנה , מתכון זה מכסה 22% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם פתיתי פלפל, בזיליקום קרוע, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כ -20 דקות . למתכון הזה מ-Foodnetwork יש 42 מעריצים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 83% . מתכונים דומים: עגבניות שרי אפויות עם ספגטי , עוף אן פפילו עם בזיליקום ועגבניות שרי , ודג בקלה עם חומוס, כרישה, קייל קטן ועגבניות שרי צרובות .

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
חממו כ-2 כפות שמן זית כתית מעולה במחבת בינונית על אש בינונית. הוסיפו את השום, טגנו במשך 2 דקות, לאחר מכן הוסיפו את העגבניות ופתיתי הפלפל החריף. תבלו במלח לפי הטעם וערבבו עד שיצפה בשמן. כסו את המחבת, הגבירו מעט את האש ובשלו עד שהעגבניות מתפוצצות, כ-10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
הסירו את המכסה, מועכים את העגבניות השלמות בעזרת כף עץ ותנו לעגבניות להסמיך, כדקה. ערבבו פנימה את הפטרוזיליה, תקנו את התיבול והסירו מהאש.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
בצל צהוב, קלוף, מגוררבצל צהוב, קלוף, מגורר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4
חממו את הגריל וצרבו את הלחם משני הצדדים. סדרו את הלחם על מגש ופזרו מעל את העגבניות החמות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
5
מקשטים בעלי בזיליקום קרועים ומזלפים את כף שמן הזית הנותרת לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים