קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

ברוקולי Rabe ו Orecchiette

ברוקולי Rabe ו Orecchiette
ברוקולי Rabe ו Orecchiette יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 361 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לכי לחנות וקחי את פרמג'יאנו-רג' יאנו, פתיתי פלפל מלאים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 91%. נסו Orecchiette ai broccoletti (Orecchiette פסטה עם ברוקולי Rabe), Orecchiette עם ברוקולי Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa), ו Orecchiette עם ברוקולי Rabe (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סיר מים על הכיריים כדי להביא לרתיחה עבור פסטה. מכסים את הסיר כדי להביא מים לרתיחה. מלח את המים כדי לתבל אותו ולהוסיף חצי קילו של פסטה "אוזניים קטנות". לבשל אל דנטה, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
לקצץ מסתיים ברוקולי rabe, גס לקצוץ אותו ולהוסיף אותו למחבת עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הוסף 2 או 3 כוסות מים למחבת. כסה את המחבת והבא את האספסוף הברוקולי לרתיחה. כאשר האספסוף נושר לתוך המחבת, מלח אותו. מבשלים את האספסוף במשך כ 7 דקות עד רך וכבר לא מריר. הצבע צריך להישאר ירוק עמוק.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
לנקז את האספסוף ושמורה. החזירו את המחבת העמוקה לתנור והניחו אותה על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
5
מוסיפים 5 סיבובים של המחבת של שמן זית כתית מעולה, שום קצוץ, פתיתי פלפל אדום כתוש ו לטגן 2 to3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים ברוקולי rabe ופונים מעיל אותם בשמן שום.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
7
מסננים פסטה בהזמנת 3/4 כוס מי פסטה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
8
מוסיפים את הפסטה והמים למחבת. לזרוק פסטה וברוקולי rabe עם הרבה גבינה מגוררת, מלח ופלפל, לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ברוקולי רבהברוקולי רבה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מגישים באופן מיידי.