קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

ברוקולי, פלפל אדום, ומרק צ'דר

ברוקולי, פלפל אדום, ומרק צ'דר
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל ברוקולי, פלפל אדום, מרק צ'דר. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 464 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. לך לחנות ותביא צ'דר חד, כמון טחון, שן שום l, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: ברוקולי, פלפל אדום, ומרק צ'דר, מרק צ'דר עם פלפל אדום, ו ברוקולי-צ'אודר צ' דר.

הוראות

1
השליכו שליש תחתון קשה של גזע ברוקולי. מקלפים את שאר הגבעול וקוצצים דק.
מרכיבים שתצטרך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
2
חותכים ברוקולי שנותר לפרחים קטנים מאוד (1 אינץ'). מבשלים פרחים בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
להעביר עם כפית מחוררת לקערה של מי קרח להפסיק לבשל, ואז לנקז. להזמין 3 כוסות בישול מים למרק.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
צ אודרצ אודר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
לקלף תפוחי אדמה וחותכים לקוביות 1/2 אינץ'. מבשלים תפוחי אדמה, בצל, פלפל, גבעולי ברוקולי, ושום בחמאה בסיר כבד 3-4 ליטר מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד בצל מתרכך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים כמון, מלח, פלפל וחרדל ומבשלים, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מוסיפים קמח ומבשלים, ערבוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
7
מוסיפים מי בישול שמורים ומבשלים (מכוסים חלקית), מערבבים מדי פעם, עד שתפוחי האדמה רכים, כ -10 דקות. מערבבים שמנת וגבינה ומבשלים, ערבוב, עד גבינה מותכת, ואז מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
8
Purée על 2 כוסות של מרק בבלנדר עד חלקה (להיזהר בעת מיזוג נוזלים חמים) ולחזור לסיר.
מרכיבים שתצטרך
צ אודרצ אודר
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מוסיפים פרחים ומבשלים על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד מחומם דרך, על 2 דקות.