ברי וכוסות שמנת

מחממים תנור ל-400F.

מניחים קונכיות מאפה על תבנית אפייה מצופה קלף.

אופים עד חום זהוב ומעלה, 20 עד 25 דקות. עם מזלג, להסיר צמרות קונכיות מאפה ומאפה רך למטה כדי ליצור היטב. להחזיר ישבנים לתנור כדי לאפות מרכזי, 4 עד 5 דקות. (רזרבה צמרות לשימוש נוסף. פגזים ניתן אפוי 1 יום קדימה; לחמם במשך 3 עד 5 דקות ב 191°).

מערבבים פירות יער עם 1 כף. סוכר ומיץ לימון של ממתקים. תניח בצד.

באמצעות מיקסר חשמלי, קרם שוט הנותרים 2 כפות. סוכר עד פסגות semifirm טופס, 3 עד 4 דקות.

ממלאים קונכיות מאפה באופן שווה עם פירות יער. למעלה עם כפית גדושה של קצפת ומגישים.