ברי קרם ברולה

ברי קרם ברולה נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 5 מנות. מנה אחת מכילה 556 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 40 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זול למדי. אם יש לכם אוכמניות, garnishes: פטל, חלמוניםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 19% וזה די גרוע. נסו קרם ברולה שוקולד לבן עם תות {Creme Brulee Kit בגידה}, קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם, ו Crème de Marrons Crème Brûlée ערמונים (מתכונים דומים).

הוראות

שלב הראשון 4 מרכיבים, ערבוב עם חוט להקציף עד סוכר מתמוסס תערובת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מקום 8 עד 10 אוכמניות טריות או פטל בכל אחד 5 (5-x 1-אינץ') מנות אפייה בודדים עגולים; לשפוך תערובת שווה על פירות יער.

מרכיבים שתצטרך

חצי-חצי או קצפת, לא חובה

חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה

טארטים זעירים בציפוי אדום

מניחים מנות במחבת צלייה גדולה או במחבת 15 - x 10-x 1-inch ג ' לירול. הכן אמבט מים 1/2 אינץ ' (ראה יסודות Brle להלן).

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

אופים ב 275 במשך 45 דקות או עד כמעט להגדיר. פודינג קר במים במחבת על מתלה תיל.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

למסיבות

אגוז מוסקט טחון או

הסר מחבת; לכסות להכניס למקרר 8 שעות או לילה.

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

מפזרים על 1 1/2 כפות סוכר חום באופן שווה על כל פודינג; במקום פודינג במחבת ג ' לירול.

מרכיבים שתצטרך

1 שעועית וניל שלמה

1 טיפות מסטיק כתומות גדולות

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

מטגנים 5 אינץ ' מחום (עם דלת תנור חשמלי נפתח חלקית) עד שסוכר חום נמס.

מרכיבים שתצטרך

1 שעועית וניל שלמה

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

בואו לעמוד 5 דקות כדי לאפשר סוכר להקשיח.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

מקשטים אם תרצה.

הערה: זמן האפייה הוא עבור 5-x 1-inch כלים בודדים בודדים עגולים. ככלל, להשתמש 4-, 6 -, או 8-אונקיה כוסות פודינג, אופים במשך 15 עד 20 דקות נוספות. כאשר brle crme נעשה, המרכז עדיין יהיה נוזלי מעט סכין לא ייצא נקי. התשואה תשתנה עם מנות בגודל שונה: עבור כוסות 4-אונקיה תקבל 10 מנות, עבור כוסות 6-אונקיה תקבל 7 מנות, עבור כוסות 8-אונקיה תקבל 4 מנות.

מרכיבים שתצטרך

1 טיפות מסטיק כתומות גדולות

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

אל תיבהל כשאתה רואה את המונח אמבט מים. אמבט מים הוא פשוט מחבת צלייה או מחבת ג ' לירול מלאה במים. המים יוצרים כרית מחום התנור, ומאפשרים לרפרפת לאפות לאט מבלי להתכרבל.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

למסיבות

אל תשרוף את עצמך. לפני שאתה לוקח את אמבט מים מהתנור, להסיר חלק מהמים עם נורה או מצקת ארוכה מטופלים.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

ציוד שתשתמש בו

מצקת

למסיבות

כאשר אתה מטגן את הסוכר החום, לקבל את brles crme קרוב ככל האפשר אלמנט החימום. כדי לעשות זאת, מניחים מחבת צלייה הפוכה על המדף העליון של התנור, ולאחר מכן מניחים את brles crme על תבנית אפייה על גבי מחבת הקלייה.

מרכיבים שתצטרך

1 שעועית וניל שלמה

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

למסיבות

אלטרנטיבה הרפתקנית למטאטא היא לפיד ריתוך. האורחים שלך יחשבו שהשתגעת, אבל הלפיד נותן את קרום הזכוכית האולטימטיבי. שריפת היא שיטת הבחירה של השף המקצועי.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה

מניחים את הפודינג במחבת צלייה מלאה בקרח, ואז מטגנים אותם. הקרח שומר את הפודינג קר בזמן שהסוכר נמס.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

אתה יכול לאפות את brles crme מראש, אבל לחכות רק כמה דקות לפני ההגשה כדי caramelize הסוכר. הסוכר המקורמל יתחיל להתמוסס אם הרפרפת תשב יותר משעה.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

מצאנו שקריסטלים דיקסי מותג סוכר חום עובד הכי טוב עבור קרם ברלס. זה caramelizes באופן שווה לחום זהוב מושלם.

מרכיבים שתצטרך

1 שעועית וניל שלמה

אל תבזבזו את כספכם על סלמנדרות שנמכרות בקטלוגים גורמה ומשמשות להקרמול החלק העליון של קרמה ברלס. הם עובדים כמו ברזל מיתוג להמיס את הסוכר החום. כשניסינו אחד, אנחנו בסופו של דבר עם burnt--לא caramelized--סוכר.

מרכיבים שתצטרך

1 שעועית וניל שלמה

ליקוריץ צהוב וירוק