ברי רספלט

ברי Raclette עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 49 גרם חלבון 55 גרם של שומן, וסך הכל 864 קלוריות. אם יש לכם פטריות, תפוחי אדמה חדשים, שמן בישול, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בישול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה אוכמניות גלם עם ציפוי פירור כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו Raclette, Raclette, ו Raclette (גבינה מותכת) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

חותכים את גבינת ברי לפרוסות דקות ומחלקים את הגבינה בין ארבעה מנות קטנות או ramekins.

מרכיבים שתצטרך

רוטב חמוציות, להגשה

קרקרים מגוונים ו/או פירות טריים

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

שים את תפוחי האדמה בסיר גדול של מים מלוחים. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את פרחי הברוקולי למחבת ומבשלים עד שתפוחי האדמה והברוקולי רכים, בערך 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר את הברוקולי עם כף מחוררת ולנקז על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מסננים את תפוחי האדמה, ואם באמצעות תפוחי אדמה חדשים, לחתוך אותם ברבעים כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה חדש

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

בינתיים, לזרוק את הפטריות עם שמן ומלח.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

(צינור גדול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

שים את הפטריות על תבנית אפייה וצלה עד השחמה ומכרז, פונה פעם אחת, 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

הסר את המחבת מהתנור ולאחר מכן לכבות את התנור.

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

שים את מנות הגבינה בתנור ולהשאיר עד הגבינה פשוט נמס, 5 עד 10 דקות. בינתיים, ערימת תפוחי אדמה, ברוקולי, פטריות, בצל קוקטייל על צלחות בודדות.

מרכיבים שתצטרך

בצל קוקטייל

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

רוטב חמוציות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מגישים כל חלק של גבינת ברי מומסת מיד, יחד עם הירקות לטבילה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

קרקרים מגוונים ו/או פירות טריים

המלצת יין: היינות של עמק לואר בצרפת הם התעלמו לעתים קרובות על ידי imbibers רציני, אבל שלה אלגנטי קברנה-פרנק מבוסס אדום הם לעתים קרובות יותר מתאים ליד השולחן מאשר קברנה סוביניון חזקים יותר. לכו על Chinon פירות או Saumur-Champigny.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

הערות: בצל קוקטייל, הנפוץ ביותר בכוס מרטיני שלך, יכול לעמוד בכוחות עצמם כמו מלפפון חמוץ. מחנק קל שלהם זריזות נעימה להפוך אותם באופן מפתיע טעים עם ברי.

מרכיבים שתצטרך

בצל קוקטייל

4 בוקאצ'יני מוצרלה טריים, כל אחד בקוטר 1 אינץ'