קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

בריא וטעים: קציצות מנטה תוצרת בית

בריא וטעים: קציצות מנטה תוצרת בית
בריא וטעים: קציצות מנטה תוצרת בית נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. מתאים ל-20 מנות. מנה אחת מכילה 128 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שוקולד צ'יפס מריר, חמאה, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו קציצות מנטה תוצרת בית, קציצות מנטה תוצרת בית, ו קציצות מנטה תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
עם מערבל בלנדר או לעמוד מצויד מצורף ההנעה, קרם סוכר, חמאה, תמציות, קרם כבד על נמוך. (הערה: אם משתמשים במערבל הדוכן, חשוב להוסיף את המרכיבים בסדר הזה. אחרת התערובת הופכת בטון על הקרקעית ופירורים על החלק העליון.) לאחר המרכיבים משולבים, להפוך מיקסר למהירות בינונית לנצח עוד דקה או שתיים. התוצאה הסופית צריכה להיות חלקה לדבוק היטב, כמעט כמו להדביק. זה לא צריך להיות גבשושי או אבקתי.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2
קו גיליון עוגיות גדול עם נייר שעווה. באמצעות כפית או הידיים שלך, לגלגל תערובת לתוך כדורים קטנים (בערך 1 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
3
מניחים על גיליון עוגיות ולשטח כל אחד לתוך פאטי. לאחר כל נעשים, במקום במקרר במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
בעוד הקציצות מצמררות, ממיסים שוקולד ומתקצרים יחד במיקרוגל, עם דוד כפול, או באמצעות קערת מתכת הממוקמת מעל סיר של מים רותחים. אז תן לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר. (הערה: לא למקם אותו במקרר, אם כי. אתה לא רוצה שזה יתקשה בטרם עת.)
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
כאשר 20 דקות הן למעלה, להסיר קציצות מהמקרר. באמצעות שני מזלגות, להטביע אותם אחד אחד לתוך תערובת שוקולד להתגלגל עד מצופה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
הסר והניח בחזרה על נייר שעווה. כאשר כולם מסיימים, מניחים את סדין העוגיות במקרר ועוזבים לכמה שעות, עד שהשוקולד מתקשה.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
7
תאכל. אחסן שאריות במקרר, אטומות במיכל ומופרדות בנייר שעווה.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'