בשר בקר בקארי אדום תאילנדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תאילנדי בשר בקר אדום. מנה אחת מכילה 389 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מרק בשר בקר דל נתרן, משחת קארי, אורז יסמין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בחלב קוקוס קל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ביסקוויט חלב קוקוס לימון (עם ריבת צ'יה אוכמניות) כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו קארי אדום תאילנדי עם ירקות, בשר בקר בקארי אדום תאילנדי, ו קארי בקר תאילנדי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
הוסף בשר; לבשל 5 דקות או עד השחמה, ערבוב מדי פעם.
מניחים בשר בבישול איטי 4 ליטר חשמלי; מפזרים מלח.
החזר מחבת לחום בינוני-גבוה.
מוסיפים בצל ושום; לטגן 5 דקות או עד מכרז. תערובת בצל כפית על בשר בקר.
לשלב מרק בשר ו 6 מרכיבים הבאים (דרך jalapeo); לשפוך על בשר בקר. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 שעות.
מערבבים בתרד. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 15 דקות או רק עד wilts תרד.
מגישים תערובת בקר על אורז; מפזרים עלי בזיליקום.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות את היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
![היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc]()
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.