קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות66
מגזין

בשר בקר ופלפלים ברושט

בשר בקר ופלפלים ברושט
בשר בקר ופלפלים ברושט הוא חלב חינם ומספק כ 12 מנות. לבמנה עיקרית זו יש 210 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, תבליני אירווין תיבול רוטיסרי מעושן, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מעולה של 86%. נסו בקר קנטון עם פלפלים, מוקפץ בקר מנדרינה עם פלפלים, ו מוקפץ בקר מהיר עם פלפלים עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
שוטפים את הבשר כדי להסיר ריחות לא רצויים ומייבשים במגבת נייר. מתבלים את הבשר בתיבול רוטיסרי מעושן ומשפשפים היטב. מכסים בניילון ומניחים לשבת במשך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
חותכים את הבשר לקוביות בגודל 1 אינץ', ואז מניחים את הבשר בקערה ויוצקים פנימה 1/2 כוס מהיין האדום (שומרים את 1/2 הכוס השנייה), ונותנים למרינדה לפחות 2 שעות או לילה, אם אפשר בקירור.
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
הקציפו יחד את היין האדום שנותר, את רוטב הווסטרשייר ואת שמן הזית להכנת רוטב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
מניחים פלפלים אדומים, פלפלים צהובים ובצל על שיפוד בסדר הזה: פלפל אדום, בקר, בצל, בקר, פלפל ירוק, בקר וכו'. (עם 3 קילו בשר כנראה שיהיו לכם כ-48 קוביות בקר, כך שתוכלו לשים 3 או 4 קוביות בקר לשיפוד.) צולים מכל הצדדים, מברישים ברוטב בזמן שהוא מתבשל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
תנו לירקות להתקרמל ולהשחיר מעט בשר בקר, והקפידו לא להישרף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות