קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

בשר בקר מוקרם אולטימטיבי סטרוגנוף

בשר בקר מוקרם אולטימטיבי סטרוגנוף
. אם יש לך בצל, philadelphian המקורי בישול קרם, אטריות, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. נסו בשר בקר מוקרם אולטימטיבי סטרוגנוף, הסטרוגנוף בשר האולטימטיבי, ו בשר בקר שמנת Stroganoff (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בשר ובצל במחבת nonstick גדולה על חום בינוני 5 עד 6 דקות. או עד שנסיים.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
הסר מחבת; ניקוז. כיסוי כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים חמאה למחבת; מבשלים עד שנמסים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מוסיפים פטריות ופלפל; מבשלים 5 עד 6 דקות. או עד פטריות מכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5
הוסף קרם בישול; לבשל ומערבבים 2 דקות. להחזיר בשר למחבת; מערבבים במרק. לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בישול קרםבישול קרם
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הסר מהחום; תן לעמוד 5 דקות.
7
מגישים מעל אטריות; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר