קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות72
מגזין

בשר בקר מטוגן, פלפלים ובצל: רופה וויג'ה

בשר בקר מטוגן, פלפלים ובצל: רופה וויג'ה
המתכון מטוגן בקר, פלפלים ובצל: רופה וויג'ה יכול לספק את התשוקה המרכז אמריקאית שלך בערך 3 שעות. מנה אחת מכילה 389 קלוריות, 40 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. גשו לסופר וקנו בצל, הגשת הצעה: אורז, פלפלים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 84%. ציון זה נהדר. נסו סטייק מגורר עם פלפלים, בצל ועגבניות (רופה וויג'ה), בשר בקר מגורר ברוטב קריאולי (רופה וויג'ה), ו רופה וייחה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את הסטייק במלח ופלפל ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד להשחמה טובה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מעבירים את הסטייק עם עלה דפנה 1 והבצל משובץ הציפורן לסיר גדול, עם מכסה הדוק, ומכסים במים בגודל 1 אינץ'. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, עד שהם רכים, בערך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מסירים מהאש ומצננים את הבשר בנוזל למשך כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מעבירים בשר לפלטה ומכסים, כדי להתחמם. שמרו 2 כוסות מנוזל הבישול. (תבשיל עשוי להתבצע עד לנקודה זו 1 יום קדימה.)
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
5
בינתיים מחזירים את המחבת לאש בינונית-גבוהה ומחממים את 3 כפות השמן הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את עלי הדפנה הנותרים, הפלפלים, השום, הבצל, האורגנו והכמון ומבשלים, תוך ערבוב, עד לריכוך וריחני, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים, תוך ערבוב, עד אדום כהה, בערך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
8
מוסיפים את 2 כוסות הנוזל השמור, העגבניות והזיתים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד להסמכה קלה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
9
בזמן שהירקות מתבשלים, משוך את הסטייק לגזרים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
10
מוסיפים את הסטייק והאפונה לתערובת הירקות ומבשלים תוך ערבוב עד שהם פשוט מחוממים. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
11
מגישים עם אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן